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재배기술 개발
저탄소 녹색성장을 선도하는 생활공감 녹색기술 개발
인삼특작산물의 기능성 식의약 소재 및 가공품 개발
** 축산과학원
-주요연구 및 성과
1. 신성장동력 창출 녹색기술 개발 보급
형질전환 가축을 이용한 바이오신약/장기 생
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재배한다고 해서 우리나라의 채소가 아니라 외국에서 들여와서 우리나라에 재배하는 채소도 생각 외로 많았었고 우리가 먹고 있는 채소는 일부를 제외하고 아시아권에 편중되어 있다는 사실도 알게 되었다. 즉, 다르게 생각하면 외국에는 더
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연근-식초물 / 토란-쌀뜬물 )
②시금치, 근대에는 수산(칼슘의 흡수 방해)이 있으므로 제거함(뚜껑을 열고 데침)
③녹색야채를 데치는 방법 - 끓는물(5배)에 소금을 넣고 뚜껑을 열고 단시간에 데침
13.유지조리
①튀기기- 영양손실 가장 적음 (16
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연근-식초물 / 토란-쌀뜬물 )
②시금치, 근대에는 수산(칼슘의 흡수 방해)이 있으므로 제거함(뚜껑을 열고 데침)
③녹색야채를 데치는 방법 - 끓는물(5배)에 소금을 넣고 뚜껑을 열고 단시간에 데침
13.유지조리
①튀기기- 영양손실 가장 적음 (16
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민간에서는 알로에 잎의 액즙을 위장병에 내복하고 외상이나 화상 등에도 이용한다. 또한 건성 피부와 지성 피부를 중성화시키고 피부 보습 효과가 있어 화장품 원료로도 쓰인다.
√느낀점
내가 생각하는 허브는 민트, 라벤더, 로즈마리 정도
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효능中 p130～131
10)“기적의매실요법”, 마쓰모토 코사이, 1999 ,매실의효능中 p158～159
11)“매실의신비”, 1991 ,매실은불루장수의묘약中 p170
12)“사곡양조원”<온라인자료>http://www.gongjusul.co.kr/ 2002년11월10일
13)“매실민간요법”, 마쓰모토
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요법, 국일미디어(국일출판사)
윤정란(2011), 품종 및 당의 농도를 달리한 매실 발효액의 성분비교, 명지대학교
윤익구, 최장전 외 3명(2009), 매실의 재배와 이용, 오성출판사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 매실의 특징
Ⅲ. 매실의 효능
Ⅳ. 매실의 유래
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민간요법
(1) 변비
(2) 불면증, 두통
(3) 회충, 요충, 십이지장충
(4) 이질이 멎지 않을 때
(5) 임파선이 부었을 때
(6) 위장허약, 식체, 구토 설사
사과에 관한 궁금증
(1) 다산의 상징 사과, 실제로도 그럴까?
(2) 사과 나는데 미인난다?
(3
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민간요법
- 토마토에 관한 궁금증
☞토마토의 음식궁합 토마토와 설탕??
☞토마토가 병을 치료한다고?
☞파란 토마토가 좋나, 붉은 토마토가 좋나?
- Tip
☞토마토 저장 및 보관
☞ 용도
☞독성 및 부작용
- 토마토를 이용한 요리
-
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민간요법
- 토마토에 관한 궁금증
☞토마토의 음식궁합 토마토와 설탕??
☞토마토가 병을 치료한다고?
☞파란 토마토가 좋나, 붉은 토마토가 좋나?
- Tip
☞토마토 저장 및 보관
☞ 용도
☞독성 및 부작용
- 토마토를 이용한 요리
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