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및 사이트
\'현대중국의 생활문화\' 정범성 저
\'중국문화 풍경\' 조현규 저
\'문학과 철학으로 떠나는 중국문화기행\' 양희석 저 1. 食
2. 중국 음식문화의 형성요인
3. 중국음식의 특징
4. 중국의 8대요리
5. 중국의 식사예절
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예절
3. 식사예절
Ⅴ. 일본음식의 상품화
Ⅰ 일본 식문화의 특징
조리를 하지 않는 음식
전통적인 일본의 음식에 관한 사상에는 식품에 손대할 할 기술은 최소한으로 하고 되도록 자연에 가까운 상태로 먹어야 한다는 것을 강조하고 있다.
그
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2) 음료
7. 브라질의 커피
1) 세계 3대 커피
2) 브라질 커피의 종류
가) 산토스
나) 미나스
다) 리오
라) 카페지뇨
8. 브라질인의 일상식
9. 브라질인의 식사예절
1) 일반식사예절
2) 전통식사예절
3) 저녁식사 초대예절
* 참고문헌
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식사예절
4. 중국의 음식문화
(1) 중국 음식 문화의 일반적 특성
(2) 4대 요리의 특징
(3) 손님 접대를 위한 음식
(4) 아침에 먹는 음식
(5) 중국의 식사예절
5. 태국의 음식문화
(1) 태국 음식문화의 특성
(2) 대표적인 음식
(3)
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식사를 하므로 제멋대로 먹을 수 없으며 싫어하는 것도 친구들과 함께 먹거나 선생님의 다정한 격려의 의해 먹게 됨으로써 바람직한 식품기호 형성에 크게 도움 을 줄 수 있다는 장점이 있다.
3) 바람직한 식사예절의 형성
식생활이란 단순히
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예절
소주제
활 동
1 주
2 주
3 주
4 주
점. 선. 도형
주변의 여러 모양
인사예절
식사예절
자
유
선
택
활
동
언어
각 점, 선, 도형의 명칭 알기
우리 주위에 볼 수있는 물건에서 모양 찾기
나는 누구에게 어떻게 인사하는지 이야기하기
밥먹을
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추는 긴긴 러시아의 겨울 동안 영양이 극도로 부족한 때에 괴혈병으로부터 구제 받을 수 있는 유일한 수단이기도 했다.
· 러시아의 식사예절 (식사순서)
지역마다 차이가 크지만, 러시아 요리의 풀코스는 다음과 같다.
1. 음료와 전채(前菜)요
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예절에 대하여 교육한다.
활동
(70분)
1. 가정 내 예절을 이야기하여, 직장 예절에 대한 이야기를 간접적으로 접근
하여 강의 한다.
2. 취업 시 직장에서 필요한 예절에 대하여 가르친다.
- 인사, 호칭, 복장, 상사와의 관계
3. 역할극을 통해서 직
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사람을 취하게만 하는 알코올음료가 아니라 불행에 빠진 사람을 위로해 주는 둘도 없는 친구로 여겨지고 있다.
3. 독일인의 식사와 예절
아침식사는 대개 무가당 빵에 버터, 마가린을 바르고 그 위에 꿀, 과일 잼을 바르거나 혹은 햄이나 슬라
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식사예절 등의 개념을 포함하고 있다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향에 대해 서술
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