|
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 1. 경영자의 고려사항
*
|
|
|
창업의 투자
1. 프랜차이즈 본사 개설과 가맹사업 운영관리
1) 프랜차이저(Franchisor)란
2) 프랜차이지(Franchisee)란
3) 프랜차이즈창업 전개 분야
2. 프랜차이즈 가맹점 개설 상담 프로그램
Ⅴ. 프랜차이즈창업의 고려사항
Ⅵ. 프랜차이즈창
|
|
|
기능
1. 메뉴의 역할
2. 메뉴의 기능
III. 메뉴 기획의 중요사항
1. 메뉴 기획시 중요사항
1) 고객의 욕구
2) 원가의 수익성
3) 구입가능한 상품
4) 조리기구의 한계
5) 다양성
6) 영양적 요소
IV. 메뉴 기획시 고려사항
* 참고문헌
|
|
|
외식업 서비스제공의 궁극적인 주체는 사람이라는 점을 깊이 인식되어야 한다. 따라서 외식업 서비스의 끼가 있는 사람들을 신중하게 선발하여, 끊임없이 교육-훈련시키고, 강한 규율을 유지하며, 종업원들이 상황에 적합한 의사결정을 내릴
|
|
|
외식업소 삼총사
- 놀부의 성공 사례
‘놀부 보쌈에서 '주식회사 놀부까지'-7P분석’
제 4 절 연구방법
- 일본에서 주목받는 '패스트 캐주얼'점포 사례
- 메종카이저 (베이커리)
- 사보이아
|
|
 |
외식경제(월간식당) : http://www.foodbank.co.kr
외식경영연구소 : http://www.foodservant.co.kr
매일경제: http://www.mk.co.kr
조선일보: http://www.chosun.com
메뉴판닷컴: http://www.menupan.com
한국외식산업연구소(KFI): http://www.foodservice.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 외식업
|
|
|
창업 준비 사항
● 아이템 수집
● 창업 아이템 항목별 고려사항
● 창업 아이템 선정시 유의사항
● 업종별 종류 및 정의
아이템 정보 수집 방법
1. 창업전문에이전트 면담을 통해 정보습득.
2. 사업자 및 경험자 면담을 통
|
|
|
외식창업의 실패요인 및 성공요인 분석
4. 성공한 외식 창업[사례 분석]
1) 사례분석 - 본죽
2) 사례분석 - 민들레영토
3) 사례분석 - 오니기와리 이규동
4) 특정고객 타겟층 - 20~30대 도시 여성
5. 사례분석으로 본 외식업의 성공
|
|
|
외식업체의 중국시장 진출전략에 관한 연구” ,한양대 경영대학원 석사학위논문, 2004
윤인상, “한국적 외식프랜차이즈 시스템의 중국시장 진출에 관한 연구”, 조선대학교 경영대학원 석사학위논문, 2003
임용택, “프랜차이즈 형태와 음식
|
|
|
결정기준 …………………………………………………………………………………… 3
2. WTO 원산지규정 ………………………………………………………………………………… 5
3. FTA 원산지규정 ……………………………………………
|
|
 |
시키는 핵심 요소가 될 것이라 자부합니다. 이를 바탕으로 대형할인점에서 LG생활건강의 생활용품이 경쟁사보다 더 좋은 위치에 진열되어 고객이 더 쉽게 구매하도록 만드는 데 기여하겠습니다. Ⅰ. 삼성그룹(SDS)
Ⅱ. LG전자
Ⅲ. LG CNS
Ⅳ.
|
|
 |
시 세계에 기여하는 인재로 저를 키워내 줄 것이라 믿습니다.
연 구 실 적
목 록
(논문, 보고서,
연구참여 등) 자기소개서
1. 경력 (대학생활 또는 직장활동 상황)
2. 지원동기 및 장래계획
3. 성격의 장단점 및 특기
4. 상벌사항
5. 기타 (
|
|
 |
시스템학부 학업계획서
15. 연세대학교 기계공학부 학업계획서
16. 연세대학교 생명공학과 학업계획서 1
17. 연세대학교 생명공학과 학업계획서 2
18. 연세대학교 전기전자공학부 학업계획서
19. 연세대학교 화학공학과 학업계획서
20. 고려
|
|
 |
장단점 및 특기
4. 상벌 사항 (수상 경력)
5. 석사, 박사 진학 시 희망 연구분야 및 계획
6. 학부, 대학원 이수 전공과목 중 관심과목
7. 석사, 박사 이후의 계획 (박사 진학, 취업, 유학 등)
8. 연구 실적 목록 (논문, 보고서, 연구참여 등)
|
|
 |
결정과 도전적인 상황에서의 선택 경험 소개
8.도전과 극복
8.1 어려움이 있었던 경험과 극복 과정 소개
8.2 실패와 그로 인한 성장 경험 소개
9.창의성과 문제 해결
9.1 창의적인 사고와 문제 해결 능력 소개
9.2 프로젝트, 과제, 대회 등에서
|
|
메뉴펼치기
