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전문지식 1,805건

개념 1. 점포 심장부로서의 주방시스템 2. 주방능력과 매출증대의 호환성 II. 주방시스템의 중요성 1. 동작과 동선 2. 좌회전 주방시스템 3. 좌측통행과 주방미학 III. 이상적인 주방형태 1. 주방의 기본형태 2. 주방의 작업동선과 Ze
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  • 등록일 2016.04.25
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개념과 외식산업의 정의 1. 외식의 개념 1) 국어사전적 정의 2) 일본의 미야에이지에 의한 정의 3) 도이토시오에 의한 정의 4) 일본 외식산업문제연구회에서 내린 정의 2. 외식산업의 정의 Ⅱ. 외식산업의 특성 1. 높은 인적 의존도(인
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  • 등록일 2012.01.22
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조리개) 줄다리기 (줄) 씨름 (샅바) 전주한방문화센터 견학 기본생활습관 질서, 규칙 잘 지키기 (씨름줄다리기과 견학 때문에 질서와 규칙 강조) 이야기 시간에 질서, 규칙에 대해서 유아들과 같이 이야기 나눈다. 개념도 <음식> 송편
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  • 등록일 2008.11.18
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프랑스 누벨바그나 독일 뉴 저먼 시네마 사조에 속하는 영화 한 편을 보고, 그 영화의 영화사적 의미와 그에 대한 개인적인 평가를 구체적으로 기술하시오. (개인적인 평가 분량이 영화사적 의미 분량보다 많아야 함) - 목 차 - 1. 영화
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(2005). 계획행동이론(TPB)을 통한 생태관광가이드라인(Eco-Tourism Guideline)의 효과 분석: 갯벌 체험활동 참가 청소년을 중심으로. 청소년학연구, 12(4), pp.473-487. 1, 음식관광의 개념 2, 음식관광의 중요성 3, 음식관광의 관련연구 참고문헌
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제3절 볼보와 삼성중공업의 M&A협상 사례 제4절 ebay의 auction 인수 제5절 LG - IBM 간의 합작투자협상 제3장 국가별 협상전략 제1절 중국의 비즈니스 특성과 협상전략 제2절 북한의 협상전략 제4장 협상의 이해 및 협상 전략
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8.대비정규전지침(대통령훈령 제28호 북한의 비정규전에 대해) ①환경개선단체 ②주민과 물자의 통제단계③대유격작전단계 1.경호의 개념 2.경호의 법원 3.경호의 이론 4.경호의 역사 5.테러 6. 외국의 경호 기타 등등
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병태영양 원리 1) 선천성 락타아제 결손증 2) 성인형 락타아제 결손증 3) 속발성 락타아제 결손증 2. 유당부하시험 3. 유당불내증의 식품선택과 조리의 요점 V. 글루텐 과민 장 질환 1. 식이성 요인 2. 식사요법 * 참고문헌
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요리실습 : 음식을 스스로 만들어 봄으로써, 성취감과 자신감, 협동심을 길러 줌. *청소년 대상 진로교육 ③ 관계 개선 프로그램 서로 교류할 수 있는 기회를 마련함으로써 소외감을 감소시키고 상호 지지적인 지 원체계를 구축할 수 있다.
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  • 등록일 2009.12.01
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, 근무하는 현장에서 식사를 해야 할 의무가 있는 요리사가 자신의 일 본인이 하는 일(직업) 이나 일상생활에 필요하다고 생각되는 내용(주제)을 선정하여 요약 정리하세요. 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 출처 및 참고문헌
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  • 등록일 2022.07.26
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