|
요리 발달
③ 독특하고 풍부한 맛
④ 디저트 음식 문화
3) 라마단 음식
① 라마단 음식의 형성과 이유
② 이프타르
③ 사후르
4) 터키 전통적 음식
5) 전통적 식사예절 및 관습
① 전통적 식사예절
② 터키의 식 관습
|
|
|
조리 경연 대회도 개최, 최고의 조리팀을 선정해 미국 최고의 요리학교에 연수를 보내주는 등 조리 기술 및 음식의 질 향상에 힘쓰고 있다.
고객의 입맛을 사로잡는 맛깔 난 음식도 TGI 프라이데이스의 자랑이다. 미국식 요리에서부터 색다른
|
|
|
개념
3.영상디자인의 분류
4.영상의 개념
4.1 문화적 기초
4.2 기술적 기초
5.영상의 특성
6.영상언어
7.영상기기
8.영상기법
Ⅲ.매력있는 한국
1.개요
2.매력있는 관광한국
3.역사
4.기원
5.문화
6.인구
7.언어와 문자
8.자연
9.음식
10.
|
|
|
요리: 독특한 향과 맛으로 세계적으로 널리 소개
ex) “TOM YAM KUNG”: ‘똠양꿍의 똠은 끓인다는 의미로 새우를 주재료로 온갖 해산물을 각종 향신료와 무쳐 넣고서 끓인 탕
-타이족 중심의 복합민족: 음식이 복합적이 성격을 띔 1.
|
|
|
오일 설명 및 종류
12. 캐리어 오일 설명 및 종류
13. 금지 또는 주의해야 할 아로마 오일
14. 정신상태별 에센셜 추천 오일
15. 허브의 이용방법
16. 허브요리
17. 허브생활용품
18. 허브기르기
19. 향신료와 허브
20. 향료
21. 허브의 종류
|
|
|
프랑스와 미국식을 혼합한 세미 프렌치 스타일의 요리 제공
-Ritz Hotel의 창시자인 Cesar Ritz의 이름을 따름
-피아노와 바이올린 라이브 연주
세자르 그릴은 유럽식 정찬과 편안하고 격조 높은 분위기 속에서 고객을 위한 정성어린 개별 서비스를
|
|
|
프랑스와 미국식을 혼합한 세미 프렌치 스타일의 요리 제공
-Ritz Hotel의 창시자인 Cesar Ritz의 이름을 따름
-피아노와 바이올린 라이브 연주
세자르 그릴은 유럽식 정찬과 편안하고 격조 높은 분위기 속에서 고객을 위한 정성어린 개별 서비스를
|
|
|
프랑스, 이태리 요리와 함께 서양의 3대 요리
► 전통적인 지중해식 식사는 채소와 과일 위주로 저지방인 페타치즈, 요거트, 해산물 등 동물성 식품을 을 함께 먹는 것
► 버터대신 올리브유로 요리하고 견과류를 비롯한 식물성 지방을
|
|
|
북한산의 수려한 경치와 아름다운 야경을 즐기실 수 있으며 안에서는 오랜 경험의 숙련된 조리장이 정성으로 만드는 추천요리와 그윽한 와인의 향기를 느끼실 수 있다
▶ 동기
1964년 만하장 관광호텔로 출발, 1982년 신관 준공과 함께 호텔 서
|
|
|
세대 외식문화의 중요한 부분으로 자리잡은지 오래다.
뿐만아니라 서양 요리나 다른 동양권의 요리에 비해 향신료의 사용이 적어 식품 고유의 맛을 최대한으로 살리고 있다.
그리고, 생라면, 오꼬노미야끼등의 외식시장 진출로 이제 신세대
|
|
메뉴펼치기
