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요리 중 사천지방 요리의 특색이 아닌 것은?
1) 산악지대이기 때문에 소금절이 및 마른 해산물을 이용한 요리가 발달하였다.
2) 내륙지방의 요리로 습관적으로 삼초(후추, 고추, 산초)를 많이 사용한다.
3) 중국식 절임배추의 일조인 위샹로우
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아라비아따는 \"화가 난\" 이라는 뜻인데 매운 맛이 특징입니다. 1. 스파게티의유래
2. 스파게티면의 종류
3. 파스타의 역사
4. 피자의 분류
5. 피자의 유래
6. 피자의 영양
7. 피자 재료의 소개
8. 모짜렐라치즈 & 요리만들기
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프랑스 등의 음식이 혼합된 퓨전음식이 발달하였다.
옥수수가 주식으로 하며 옥수수를 이용한 요리가 많다.
고추, 파, 마늘 같은 매운 향신료를 많이 사용한다. 특히 고추를 이용한 요리가 많다.
선인장으로 만든 음료를 좋아한다.
천연
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요리한 것에 적셔서 먹는다. 점심과 저녁에는 푸딩이나 디저트, 아이스크림 같은 달콤한 것이 곁들여져 나온다.
5.매너
① 식사예절
음식은 이집트인의 호의와 관용에 대한 표현의 일부다. 따라서 음식을 남기는 것은 나쁜 습관으로 간주된다
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개념 및 의의
2. 시장세분화의 기준
3. 국제시장 세분화과정
1) 세계시장의 그룹화
2) 개별국가 시장의 세분화
Ⅱ. 국제표적시장 선정전략
1. 표적시장 선정의 의의
2. 국제표적시장 선정을 위한 마케팅전략
1) 비차별적 마케팅전략
2)
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개념과특징
1.한식의정의
2. 한식의 특징
3. 한식의 역사․
본론
Ⅱ. 한식의 세계화 실패요인
Ⅲ. 세계화에 성공한 외국의 사례
1. 일본의세계화 사례
2. 중국의 세계화 사례
3. 태국의 세계화 사례
4. 세계화에 성공한 사례의
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이태리 : 상큼한 맛을 보이며 라이트 바디가 주류를 이룬다.
- 요리 : 푸아그라, 새우, 연어, 생선, 훈제송어 등
- 브라운 톤이 있는 이 포도는 게브루츠 다음으로 이색적
- 짙은 색깔로 빨리 취하게 한다.
- 담배 연기 향과 매운 향이 난다.
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향신료를 많이 사용
서부지역
라인강 유역으로써 와인이 많이 나며, 다른 지방처럼 양념이 강하지 않다
남부지역
소시지와 맥주, 감자를 이용한 요리가 다른 지역에 비해 많아서 우리가 일반적으로 생각하는 독일 요리다 독일음식
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이탈리아 (로마)
o 독일 (베를린)
o 프랑스 (파리)
7. 제품
8. 한식당의 장∙단점 및 개선 방향
o 장점
o 단점
o 개선방안
9. 비슷한 사례
10. 한식 세계화 SWOT 분석
o Strengths
o Weaknesses
o Opportunities
o Threats
11. 투자방법
12. 기대
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요리인 터키 요리
터키 요리의 특징
케 밥
돌 마 1.사전적 의미에서의 터키
2. 터키의 역사
3. 우리나라와 터키는 형제의 국가
4.여행의 목적 이스탄불
5. 이스탄불의 관광지
6.먹거리, 마실거리, 놀거리, 살거리
7.여행에 있어
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