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조리법 번역 및 국내외국인용 조리서 발간, 한식 세계화 전략은 바로 인재양성과 한식의 대중화가 필요하다. 프랑스 음식이 세계문화유산으로 지정된 것은 특정 음식 때문이 아니라 음식을 즐기는 문화 때문이다. 한식을 세계화하는데 있어
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  • 등록일 2011.01.06
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매너 4. 영국의 비즈니스 매너 5. 프랑스의 비즈니스 매너 6. 그리스의 비즈니스 매너 7. 헝가리의 비즈니스 매너 8. 이탈리아의 비즈니스 매너 9. 스웨덴의 비즈니스 매너 Ⅲ. 결 론 Ⅳ. 참 고 자 료
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  • 등록일 2010.03.15
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): 고혈압이란? - 건강정보 - 우리 이야기 1. 개념 2. 발병원인 3. 증상과 주요특징 4. 유형 5. 진단 6. 치료법 7. 간호 (1) 간호사정 (2) 간호계획 (3) 간호중재 - 대상자 사례를 포함한 간호중재 8. 느낀점 <참고문헌>
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  • 등록일 2025.06.12
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이태리어 , 영어 , 프랑스어 , 독일어 , 스페인어 등 다양한 언어로 이루어지기 때문에 다소 소란스럽게 느껴질 수도 있다. 또 승객층이 가족단위 , 허니문에서부터 실버층까지 매우 다양하고 이태리 스타일의 파티 분위기가 잘 연출되어 흥겹
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  • 등록일 2020.06.30
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조리사의 능력에 따라 맛의 엄청난 차이를 초래하기 때문입니다. 이렇듯 한식은 표준화, 계량화, 매뉴얼화가 힘들다는 것이 가장 큰 문제였습니다. 하지만 이러한 어려움을 C·K 중앙주방공급시스템을 통해 해결해 나가는 것입니다. 계량화,
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  • 등록일 2012.01.29
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요리를 매우 중요시한다.  ○ 음식재료의 자연적인 형태와 맛을 살려서 조리한다. ○ 조미료를 강하게 쓰지 않는다  ○ 식기는  1인분씩 따로 쓰고 소식을 한다.  ○ 음식을 먹을 때 젓가락만 사용한다. ○ 맑은 국과 날것, 구
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개념 3) 보육서비스의 원칙 2. 아동보육서비스의 대상 1) 보육시설 이용대상 2) 보육의 우선 제공 3. 아동보육서비스의 유형 1) 아동보육서비스의 유형 Ⅱ 우리나라 보육서비스의 현황 1. 보육대상과 보육수요 2. 우리나라 보육의 기본
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  • 등록일 2006.06.04
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개념 주차장 세금&봉사료 10% 객단가 책정 -> 15,000원 미국 픽스 레스토랑 : 16.50불이며 연간 점포당 평균 매출은 2백50만불이다. 족 위주의 외식이 늘어나면서 업체 수도 함께 늘어나게돼 커가는 시장을 회전율 10회 아이디어 노트 <
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  • 등록일 2004.09.12
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프랑스 FDA에서 건강의약품으로 정식인정을 받고 있다. 김치, 고려인삼 이외에도 한국처럼 약 2,800여 종류의 다양한 음식메뉴를 가지고 있는 나라도 드물다. 게다가 한국음식은 대부분이 건강식, 보양식인데, 21세기에 들어서 세계적으로 더욱
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  • 등록일 2007.12.18
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조미료나 첨가물 없이 다양한 맛을 느낄 수 있다. 또한 환경적 근거나 질병으로 채식주의자를 선택하는 집단의 욕구를 충족하고 새로운 대안을 제시할 수 있을 것이다. 더 나아가, 외국인을 통해 고추장을 여러 요리에 활용함으로써 새로운
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  • 등록일 2022.08.05
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