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고추가 우리나라에 들어오면서 보급되었을 것으로 생각된다. 1. 한국음식의 특징
2. 한국 음식문화의 변천사
3. 한국 음식의 다양한 상차림
4. 계절, 명절에 따라 즐겨먹는 음식
5. 지역별 음식 문화
6. 자랑스러운 우리 음식
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각류 등의 풍부한 해산물을 원료로 한 음식이 발달하였으며 돼지고기, 어린염소와 양고기 요리를 많이 먹는다.
▶ 캄파니아 지방 : 피자의 본고장인 나폴리와 카프리 섬으로 알려진 남부 이탈리아의 대표적인 지방. 토마토가 풍부하여 토마
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각이 들었다. 하지만 유럽을 조사하고, 스페인이라는 곳을 선택하여, 상세한 여행계획까지 세우고 나니.. 내가 얼마나 우물안 개구리로 살아왔는가라는 생각을 하게 되었다.
단순한 여행일정 뿐 아니라, 내가 좋아하는 음식문화 탐방을 주제
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음식의 특징과 종류>
* 평양 음식의 특징
* 양강도, 자강도 음식의 특징
* 함경도 음식의 특징
* 평안도 음식의 특징
* 황해도 음식의 특징
* 개성 음식의 특징
<북한의 여러 가지 음식들>
* 평양 랭면
* 대동강 숭어국
* 평양 어죽
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낸다. 대표적인 요리로는 구운 돼지고기인 차사오[又燒]와 광둥식[廣東式] 탕수육인 구라오러우[ 들어가기
1. 중국 음식 문화 형성 요인
2. 중국 음식 문화의 지역적 특징
3. 중국 음식의 사회 문화적인 측면
맺음말
참고문헌
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요리
독일인들에게 건강식이 있다면 이는 바로 감자이다. 한국에서의 무처럼 독일에서는 이 감자를 가지고 셀 수 없이 다양한 음식을 만들고 있다. 다양한 감자전과 감자 경단이 있는데, 특히 감자경단은 독일을 대표하는 음식 중의 하나인
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Ⅲ. 한옥의 기능적 분류
1. 대청
2. 방
3. 사랑
4. 사당
5. 찬방
6. 부엌
Ⅳ. 한옥의 구성공간
Ⅴ. 평안도지방형 한옥
1. 구조
2. 타지방과 비교
Ⅵ. 함경도지방형 한옥
Ⅶ. 제주도지방형 한옥
Ⅷ. 충청도지방형 한옥
참고문헌
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각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점에서 설명하시오.(예: 1번째 습관에 대한 3가지 관점, 2번째 습관에 대한 3가지 관점 등으로 습관이 형성된 배경이나 이유에 관하여 구체적으로 설명할 것.
2. 음식의 사회문화적 특성을 참고
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음식들이 한 가득 있다. 먹고 싶은걸 찾아보면서 차근차근 시작하면 된다. 시작이 반이다. 들어가며
01 웰빙음식 ……………………………………………… 02
02 웰빙음식 종류 ……………………………………… 02
01. 곡류요리 …
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각자 선택하는 경우가 많다. ◈ 일본음식 문화의 역사
Ⅰ. 시대별로 본 일본요리의 역사
Ⅱ. 숟가락과 젓가락
◈ 일본 음식의 특징
◈ 일본 음식의 지방별 특징
Ⅰ. 지역적 분류
Ⅱ. 형식적 분류
◈일본을 대표하는 음식
Ⅰ. 생
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