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급식 산업의 시장 규모는 1990년 이후로 지속적인 성장을 보이고 있다. 단체 급식과 위탁 급식의 영역별 규모 또한 같은 수준으로 계속 증가하는 추세인데, 이러한 급식 시장에서 대기업 군의 위탁급식업체들에 의한 급식 및 식재 사업, 외식사
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김밥 천국 같은 매장 수준으로도 운영가능할 것으로 판단 됨
● 홍보 활성화 및 체험 유도를 위한 소셜커머스등 온라인 바이럴 강화
○ 색다르고 차별화된 컨셉인 만큼 외부 고객들이 쉽게 접하고 이해할 수 있도록
구매 및 이용을 유도하는
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레시피로 생산, 기존 레시피보다 우수하다는 평가를 받고 있다.면생면라인과 냉동면 라인으로 구분되어 있으며 각각의 유통기한은 5일, 6개월이다. 좋은 재료와 기계를 통해 부드럽고 쫄깃한 면발을 생산, 위탁급식업체뿐만 아니라 사누끼보
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소스의 해산물 파스타, 훈제오리 가슴살요리 볶음밥, 왕새우 소금구이, 호박죽
일식요리-모듬 회(광어,연어,도미), 초밥2종류(모듬,알), 김밥, 메밀국수 또는 잔치국수
샐러드와 한식찬류-옥수수와 햄 샐러드, 체리 토마토 샐러드, 견과류와 야
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소스에 찍어 먹는 것이 가장 맛있다.
②고수 소스의 참새우 필로
: 바삭한 필로를 감아 튀긴 달콤한 참새우와 고수로 만든 독특한 맛과 빛깔이의 그린 소스가 서로 대조를 이루면서도 훌륭하게 어우러진다.
③송로버섯 유자소스의 가리피
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굴 및 인지도에 관한 연구: 원주시민과 조리인을 대상으로, 『한국식생활문화학회지』, 2003
한억, 향토음식의 개발과 보급, 『식품과학과 산업』, 1994
황혜성, 조선왕조 궁중음식, 궁중음식연구원, 2005
Buitoni, Longinoti, 김민주 역, 드림마케팅,
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5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제점 해결방안
1-1.저염 젓갈의 제조
1-2.전통 젓갈의 숙성 기간의 개선방안
1-3.젓갈의 포장방법 개선
1-4.국제화가 가능한 수산발효식품 발굴
1-5.기타
2.요약
참고문헌
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학교 급식의 변천 과정 및 현황
1. 학교 급식의 변천과정
2. 학교 급식의 개요
2.1 학교 급식의 정의
2.2 학교급식의 목적
2.3 학교급식의 형태
2.4 학교급식 만족도
2.5 음식기호도
제 3장. 연구내용 및 방
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영양가. 마늘의 영양가. 식품 첨가물, 마늘의 약효
식품영양학
8k 1. 소개의 글
2. 마늘의 개요
3. 알린과 스코르니딘
4. 약용으로서의 마늘
5. 조미료로서의 마늘의 역할
6. 요리법
7. 좋은 마늘의 선별
8. 본초강목에서의
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학교에 재학 중인 ○○○ 이라고 합니다.
다름이 아니오라 서구 가좌동 일대의 중년여성 분들을 기준으로
졸업논문에 필요한 설문조사를 부탁드리고져 하오니 많은 협조 부탁
드리겠습니다.
본 조사는 중년기 여성의 식습관과 영양지식 등
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영양 개선 등 다양하게 활용되며 대표적 예로는 사카로마이세스 세레비지에를 이용한 술, 바실러스 섭틸리스를 이용한 청국장 등이 있습니다.
...<중략>
5. 전공 질문 - 단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 26
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수 있는 인재가 되고 싶습니다. 학교영양사자소서 영양교사자기소개서 합격자소서/단체급식영양사자기소개서영양교사자소서
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 대학생활 및 봉사활동
4. 생활신조 및 가치관
5. 지원동기 및 포부
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영양사가 되겠습니다. 1. 성장과정
저는 부모님으로부터 항상 최선과 도리를 다하며, 타인과 대인관계를…
2. 성격의 장단점
제가 지금까지 살아온 삶은 단 한번도 노력하지 않고 결과를 얻으려…
3. 지원동기
학교 및 단체급식에서
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이상 칭찬할 수 있는 능력있고 조화로운 사람이 되는 것을 목표로 열심히 일하겠습니다. 단체급식조리사자소서/학교단체급식조리사자기소개서항목
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 생활신조 및 가치관
4. 지원동기
5. 입사 후 포부
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관계
년 월 일
학 력 / 경 력 사 항
발 령 청 단체급식조리사자소서 단체급식조리사자기소개서(합격자소서 이력서/자기소개서)
1. 성장과정 및 가족사항
2. 성격의 장단점
3. 학교생활 및 동아리활동
4. 지원동기 및 각오
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 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
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 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
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 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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