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음식문화를 만들고 이해하는데 계기가 되었고 아름다운 멋을 느낄 수 있었다.
< 참 고 자 료 >
1. 한국 음식의 맛, 김덕희외, 2007, 벽산
2. 한국 전통 음식, 정해옥, 1999, 문지사
3. 조선왕조 궁중음식, 한복려, 2003, 궁중음식연구원
4. 궁중 음식
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중국 청동 거울, 한국식 동검, 농경문 청동기, 굽다리 접시 등등이 있다.
*청동기 거푸집: 사가현 사가평야를 중심으로 요시노가리 유적, 나베시마혼손 유적 등에서 증거들이 나타나고 있어 일본에서의 청동기 생간이 한국식동검문화의 전래
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국에 있어 판이하게 다르게 나타났다. 성에 대한 비판적인 입장을 견지했던 불교나 유교를 같이 수용했던 양국이지만 아직까지 한국은 유교적인 억압적인 성문화가 크게 자리한 반면, 일본은 세계적인 성개방국가로서 자리매김하고 있다. 그
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프랑스의 대외통상무역
(3) 프랑스의 주요산업분야
2. 프랑스의 첨단산업
(1)교통
(2)에너지
3. 사치품 산업
(1) 프랑스의 유명한 디자이너들
(2) 새로운 디자이너들
(3) 오늘날 명품 시장의 재편성
4. 음식
<하나 더> 프랑스의
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음식관광의 가능요인
2) 음식관광의 제약 요인
7. 해외 음식관광의 성공사례
1) 프랑스의 망똥레몬 축제
2) 일본의 지산지소 운동 및 오다이바의 아쿠아시티
3) 독일 향토음식 및 뮌헨맥주 축제
4) 미국의 향토음식
5) 이탈리
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음식
멕시코
멕시코의 전통음식
전통의상
한국의 전통의상
일본의 전통의상
중국의 전통의상
베트남의 전통의상
인도의 전통의상
네덜란드의 전통의상
스코틀랜드의 전통의상
독일의 전통의상
결혼문화
민속무용
한국-부채
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일본 와쇼쿠
④ 북크로아티아 생강빵 제조기술
[해설] 유네스코 인류무형문화유산에 처음 등재된 식문화는 프랑스 미식문화(2021)이다.
[정답] 2
- 중략 - 제 4 장 식문화의 보존과 미래
제 5 장 한국 식생활문화의 변천사
제 6 장 한국 음식
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일본 와쇼쿠
④ 북크로아티아 생강빵 제조기술
[해설] 유네스코 인류무형문화유산에 처음 등재된 식문화는 프랑스 미식문화(2021)이다.
[정답] 2
- 중략 - 제 4 장 식문화의 보존과 미래
제 5 장 한국 식생활문화의 변천사
제 6 장 한국 음식
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한국 예절을 설명하는 시아버지와 멕시코식의 인사를 설명하는 며느리의 모습은 문화차이에서 오는 거리감이 느껴졌다.
방송명
다문화 고부열전 시부모 삼천지교 며느리 옆집으로 이사
방송일자
2021. 05. 07
방송내용
프랑스에서 온 며느리
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한국과 일본은 저식(著食) 문화권에 속해있다. 이렇게 한국과 일본 등 동아시아 국가가 저식 문화가 발달한 이유는 ‘자포니카’ 품종의 쌀로 밥을 지어 먹기 때문이다.
- 중략 - 1. 일본 식문화 및 음식예절에 대해서 고찰한 후 우리나
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