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인식: 값이 싼 저급술 → 품질 우수한 고가전략
가격비교
마 트 : 백세주: 2,100원 / 하이트맥주(640ml): 1,120원 / 시원소주 : 880원
편의점 : 백세주 3,250원 / 하이트맥주(640ml): 1,550원 / 시원소주 : 1,150원
음식점 : 백세주 6~8,000
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인 전반에 대한 지식, 와인 서비스를 위한 준비 태도(마개 따기, 따르기 등), 와인에 맞는 음식에 관한 지식 등이 있다.
\'소믈리에\'에게는 독한 술과 진한커피, 담배는 금물이며 섬세한 후각과 미각은 실력을 가늠하는 우선 조건이 된다. 특히
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일본술의 \'멋\'과 \'맛\'> BESETO 1996 Vol. 68
술은 취하기 위해
일본인들은 저녁 술을 마시러 갈때에 대다수가 저녁 식사를 하지 않는다.
그렇다고 안주로 식사를 대용하느냐? 그것도 아니다. 안주도 비싸니 아껴서 먹어야지.
배를 채우고 싶어
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일본의 식생활 문화에 대해 살펴보았다. 살펴본 바와 같이 인간의 식생활은 식습관이라는 문화적 양식과 깊이 관련이 있으며 이 식습관은 그 나라의 고유의 문화 속에서 전승되고 전통과 혼합되어진 역사적 산물이라 할 수 있다. 따라서 음식
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술관 저, 다도와 한국의 전통 차문화, 아우라 2013
황교익 저, 한국음식문화 박물지, 따비 2011
정서경 저, 한국 차 문화, 월인 2014 1. 우리나라 차의 전래
1) 인도차 전래설
2) 중국차종 도입설
3) 자생설
2. 고려시대와 조선시대의 차
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일본 강점기에도 일본인들에 의하여 차의 생산과 보급과 연구가 활발히 진행되었음은 어떻게 이해해야 할까 ? 우리 민족의 차 문화는 수많은 승려와 문인들이 남긴 시(詩)에서도 느낄 수 있다. 특히 우리 민족의 문화 대명사로 세계에 심어져
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술 끝에 얻어진 요리사의 노하우가 농축된 육수가 중시되는 요리다. 주로 일본인 미각에 맞게 양념한 중국식 밀가루 국수로 간장 소스나 된장으로 양념한 맑은 국물에 말아서 먹으며, ◈일본음식 문화의 역사
Ⅰ. 시대별로 본 일본요리
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음식
2) 놀이
2. 정월 대보름
1) 음식
2) 놀이
3. 단오
1) 음식
2) 놀이
4. 추석
1) 음식
2) 놀이
Ⅳ. 북한의 명절
1. 국가 명절
2. 민속 명절
3. 기념일
4. 김일성과 김정일 생일 행사
Ⅴ. 미국의 명절
Ⅵ. 일본의 명절
1. 설날
2. 성인의
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: 와쇼쿠는 쌀을 주식으로 하고 다양한 제철 식재료를 활용하여 만든 국, 반찬, 절임 등으로 구성된 일본의 전통적인 식문화를 의미한다. 자연의 아름다움을 표현하고 영양 균형을 중시하는 특징이 있다. 일본 전통 음식과 식문화이다.
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결혼 문화
1. 여권의 신장을 보여주는 것
2. 야간 결혼식
3. 야외 결혼식
4. 청첩장의 변화
5. 경기불황에 따른 결혼식
Ⅲ. 북한의 결혼문화
Ⅳ. 일본의 결혼문화
1. 결납식
2. 결혼식
3. 신전 결혼식
4. 불전 결혼식
5. 교회 결혼식
6. 인
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