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문화를 알면 그 나라사람들을 쉽게 이해할 수가 있다죠.
이번 주는 한국, 일본의 음식문화에 대해 알아보았습니다.
마지막 정리로 같은 아시아권에 있는 중국의 음식문화까지 함께 비교해 보겠습니다.
음식을 먹을 때 중국은 음식을 얼굴로,
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일본 식문화는 물론 그들의 문화나 기호를 실제적으로 인식할 수 있다.
전통적인 일식 이외에도 도시락, 초밥, 냄비요리, 튀김, 스키야시, 샤부샤부, 면류(우동, 소바), 데판야키(철판구이) 등의 일본의 음식문화가 이미 우리의 식생활의 일부
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일본은 정치제도와 문화양식을 변화시켰을 뿐만 아니라 이후 5세기에 걸쳐 지속될 새로운 사회구조를 만들어 내었던 것이다. 일본 역사의 긴 흐름 가운데 7세기는 귀족적 문화양식으로의 전환기라 보는 것이 가장 적절하다. 왜냐하면 7세기
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끈다.
3. 가츠오부시가 가라앉으면(2-3분 후) 체에 받친다. 서론 : 일본 식문화의 특징
본론 : 식사예절(전통요리를 기본으로), 대중요리(일본 식도락의 세계로)
bonus - 히로시마오코노미야키
결론 : 발표를 마치며(정리하는 글)
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전통적인 일식 이외에도 도시락, 초밥, 냄비요리, 튀김, 스키야시, 샤부샤부, 면류(우동, 소바), 데판야키(철판구이) 등의 일본의 음식문화는 이미 우리의 식생활과 밀접한 관계를 맺어왔다.
일본요리 중에 우리에게 익숙한 초밥요리
초밥, 우
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일본의 식생활 문화
1. 일본 식생활문화에 영향을 미친 요인
2. 시대별로 본 일본 식생활 문화의 변천
1) 자연식 시대
2) 주곡부육(主穀副肉)시대
3) 당(唐)양식 모방시대
4) 당(唐)양식 동화 부육(副肉) 부흥시대
5) 일본식의 완성 시대
6)
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문화를 만들었기 때문일것이다. 한국에 일본 문화가 개방된지 얼마되지 않아 한국문화에 적지 않은 영향을 미치고 있다. 이런 시기에 한국은 일본을 마땅히 올바르게 이해해야한다. 일본의 전통적으로 내려오는 연중행사와 공식적으로 인정
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전통적인 가치관과 역사적 경험을 통해 현재의 모습에 이르게 된 경험의 종합적인 산물 가장 많은 부분의 특징들을 대변해 줄 수 있는 ‘문화’ 라는측면에서 중점적으로 살펴봄으로써 한국과 일본의 문화와 정당체계 시스템 간의 상호연관
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문화유산기준 (Ⅳ)
(Ⅳ) 가장 특징적인 사례의 건축양식으로서 중요한 문화적, 사회적, 예술적, 과학적, 기술적 혹은 산업의 발전을 대표하는 양식
③ 일본의 문화 유산
(1)호류지
호류지(法隆寺)는 불교를 일본에 도입했다고 여겨지는 쇼토쿠
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문화담론에서 과거와 현재, 근대화의 과정을 성찰할 수밖에 없는 필연적 상황이 발생한다. 오늘 우리의 문제는 전통문화의 기억이 일종의 문화적 규율로서 일상적 개인의 삶의 궤적에 작동하는 힘을 성찰해야 한다는 것이다. 그 목적은 타자
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