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과학과 산업 6월호(2005)
2) Activity of ε-polylysine Against Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes (IGIGENIA GEORNARAS AND JOHN N. SOFOS)
Food Microbiology and Safety. vol. 70, Nr. 9, 2005.
3) 연잎 추출물의 항균효과『Antimicrobial Effect of the Fractions Extract
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gram이다. 이 프로그램의 창시자이자 바이올린이스트, 교육자, 철학자, 인간주의자인 Shinichi Suzuki는 지난 반세기 동안 자국(自國)에서뿐만 아니라 세계적으로 음악 교육에 영향을 끼쳐왔다. 특히, 그는 \"음악적 재능은 타고난 것이 아니라 계발
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grams, Edible Portion <E.P.>)
< 식품성분분석표 >
< 탁주의 품질 >
탁주는 주정도가 6~8%이고 각종의 아미노산과 유기산 및 비타민 등이 들어있으며 발효과정 중 ester, aldehyde, fusel유 등도 생성되어 특이한 향미를 형성한다. 탁주는 제성
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