|
1.베트남의 자연환경과 식문화
2.식습관 및 음식의 특징
3.베트남인의 식사 형태
4.지역별 음식
5.대중적인 음식
6.식사예절
7.지금의 베트남
|
|
|
문화사.
박순영(1995) 한국인의 체위기준치에 관한 연구,한국보건교육학회 학술발표회 초록집,15～21.
박춘배, 최증명, 박순영(1990):韓ㆍ中ㆍ日 초중고생의 체격과 최대성장 발육연령에 관한 연구,경희대학교논문집,제19집,자연과학편
서유진,
|
|
|
식사예절
Ⅱ. 스페인
1. 자연적, 사회적 환경
2. 음식문화의 특징
1) 스페인음식에는 향신료를 많이 쓴다.
2) 달고 색이 진한 포도주를 생산한다.
3) 올리브유를 많이 쓴다.
3. 대표적인 음식
1) 파에야
2) 가스파초
3) 육류음식
4) 해물요
|
|
|
환경
Ⅱ. 미국의 음식문화
Ⅲ. 미국음식의 특징
Ⅳ. 음식문화의 일반적 특징
Ⅴ. 지역별 음식의 특징
Ⅵ. 일상식
1. 아침식사
2. 점심식사
3. 저녁식사
Ⅶ. 특별한 날의 음식
1. 할로윈
2. 추수감사절
Ⅷ. 식사예절
* 참고문
|
|
|
계절에도 북쪽의 히말라야에는 만년설이 뒤덥혀 있고 12월의 추위 속에 남쪽에는 따뜻한 바다가 펼쳐진다. 자연적 환경
사회적 환경
음식문화의 특징
대표적 음식
인도의 음료
인도의 스낵
인도의 과일
인도의 홍차
식사예절
|
|
|
문화의 형성 배경
1) 사회적 배경
2) 자연적 배경
2. 대표적 메뉴 및 인기메뉴
3. 식사예절
4. 국내의 음식점
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-**-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
멕 시 코
1. 멕시코 음식문화의 형성배경
2. 멕시코의 대표적 음식
3. 멕시코의
|
|
|
싯포꾸요리
4) 난반료리(南 料理)
5) 본선요리(혼젠료리 ; 本膳料理)
6) 회석요리(가이세끼료리 ; 懷石料理)
7) 회석요리(가이세끼료리 會席料理)
5. 대표적인 일본음식
6. 일본인의 일상식
7. 일본음식의 식사예절
|
|
|
문화
② 해산물 요리 발달
③ 독특하고 풍부한 맛
④ 디저트 음식 문화
3) 라마단 음식
① 라마단 음식의 형성과 이유
② 이프타르
③ 사후르
4) 터키 전통적 음식
5) 전통적 식사예절 및 관습
① 전통적 식사예절
② 터
|
|
|
준다는 속설 때문이다. 1. 일본의 식문화와 음주 문화 3
2. 식문화 3
2.1. 식생활 3
2.2. 식사 예절 3
2.3. 일본 음식의 특징 5
2.4. 일본의 대표 음식 6
3. 음주 문화 7
3.1. 음주 예법 7
3.2. 술의 종류와 안주 8
4. 맺음말 9
5. 참고문헌 10
|
|
|
식생활추진
4) 농업과의 연계, 환경과의 조화 강화
5) 전통 식생활 문화의 계승, 발전
6) 기반조성을 위한 정보?홍보?교류 활성화
6. 초등학교 식생활 교육의 개선방안
1) 식생활 교육의 방향
2) 식생활 교육의 개선방안
7. 참고문헌
|
|
메뉴펼치기
