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국차를 많이 마시는 것이 좋다.
Ⅷ. 중국의 식인문화
동양이 서양보다 우수한 99가지 이유라는 책에 이런 고사가 있다. 나이든 시부모를 모시고 사는 착한 며느리가 살았는데, 때마침 흉년이 들어 사람들이 서로 다른 사람들을 잡아먹는 일이
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요리(중국음식)
1. 중국 음식의 일반적인 특징
2. 도시별 특징
1) 베이징 요리(북경 요리)
2) 상하이(상해)
3) 쓰촨 요리(사천 요리)
4) 광둥 요리(광동 요리)
3. 중국 음식의 종류와 조리 법
l) 첸 차이
2) 다 차이
3) 뎬신
Ⅶ. 중국의 차문화
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들어가며
2. 일본의 의복문화
1) 시대에 따른 일본 의복의 변천
2) 전통의상 기모노
3. 일본의 주거문화
1) 주택문화
2) 집합주택
3) 목욕문화
4. 일본의 음식문화
1) 식생활
2) 식사법
3) 식사예절
4) 대표적 음식
5. 맺음말
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국의 의상을 비교해 봄으로써 성에 대한 의식도 차이가 있음을 알 수 있었다. 한국은 엄격한 유교문화 하에서 여성의 노출을 최대한 자제하고 몸매가 드러나는 것을 억제하는 의복이 발전했고 중국의 치파오는 유교관념이 비교적 완화된 청
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요리의 특색이라고 할 수 있다. 1. 서 론
2. 삼국의 주거문화
(1) 한국의 주거문화
1) 한국 주거문화의 형성배경 및 특징
2) 전통가옥의 특징
3) 전통주택의 공간배치
4) 한옥의 구분
5) 구조적 분류
6) 기능적 분류
(2) 중국의 주거문화
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13. 렁반하이저
Ⅳ. 중국의 차(茶)(차문화)
1. 신농씨가 시작한 차
2. 중국인이 차를 마시다
3. 중국에서 발전하는 차 제조법과 음용법
Ⅴ. 중국의 전통극(경극)
1. 내용형식
2. 역사
3. 현대경극
Ⅵ. 중국의 세시풍속
참고문헌
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전통발효식품, 보성, 2006
김현희 편, 한국의 전통음식, 신성, 2001
윤숙자, 한국의 저장 발효음식, 신광출판사, 2001
이서래, 한국의 발효식품, 이화여자대학교출판부, 1997
이정호, 알콩달콩 신비한된장 이야기, 오성출판사, 2001
정해옥·김재숙, 한
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국의 음식문화”싸이트
“한국 전통음식” 싸이트
http://www.chinacook.co.kr/home/default_in.asp
http://www.ochicom.co.kr/~kskim/index1.html
http://www.cook21c.com/Cook/home.htm (1) 서론
1. 중국의 음식문화의 형성요인
(2) 본론
1. 중국의 음식문화의 지역별 특징
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국을 먹을 때
6. 국그릇의 뚜껑
7. 숟가락을 쓰지 않는다
8. 일본음식은 섞지 말고 먹어야한다
Ⅵ. 일본의 상차림
1. 가이세끼 요리(회석 요리)
2. 쇼징 요리
3. 신년 연회 요리
4. 찬합 요리
Ⅶ. 중국의 식사예절
Ⅷ. 인도의 식사예절
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요리이다.
Ⅲ. 기타
그밖에도 광동 요리는 복건성, 계림으로 유명한 광서성, 해남성 등에서 맛 볼 수 있다. 그리고 세계 각국의 중국인 사회에서도 광동의 요리를 먹을 수 있다. 이것은 청 말기 열강의 압력으로 처음으로 외국에 문호를 개방
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