|
세시풍속 프로그램 - 명절 및 절기 지내기(한식, 단오, 칠월칠석, 추석, 동지, 정월대보름, 설날) 우리의 건강한 먹을거리를 알 게 하고 더불어 즐길 수 있는 놀이와 조상들의 삶의 지혜를 알 수 있게 하는 프로그램입니다. 손끝놀이 프로그램 -
|
|
|
세시풍속 프로그램 - 명절 및 절기 지내기(한식, 단오, 칠월칠석, 추석, 동지, 정월대보름, 설날) 우리의 건강한 먹거리를 알 게 하고 더불어 즐길 수 있는 놀이와 조상들의 삶의 지혜를 알 수 있게 하는 프로그램입니다.
♤ 손끝놀이 프로그램 -
|
|
|
놀이나 행동에 조금의 변화를 주는 것 이상을 의미한다. 국가적인 차원에서 지금까지 미흡하지만 많은 노력을 해왔다. 하지만 단지 국가에서 고시를 하고 관련 법규를 제정한다고 하여 모든 것이 국책대로 시행되는 것은 아니다. 가장 중요한
|
|
|
마을 사람들이 모여 새끼줄을 굵게 꼬아 양쪽에서 끌어당기는 고싸움놀이를 했다. 이런 놀이들은 각각 풍년을 기원하거나 복을 빌거나 건강을 소망하는 등의 의미를 가지고 있다. 추석(秋夕)
설날(元旦)
한식[寒食]
단오[端午]
|
|
|
명절)는 그 다음에 올립니다. 차례지내기 1
차례상 차리기 1
차례상 차리기 (양위) 1
차례예절
|
|
|
전통 글씨 무늬
2. 사군자(四君子) 무늬
3. 빗살무늬
4. 기하(幾何) 무늬
5. 화조(花鳥) 무늬
6. 연꽃 무늬
7. 오얏꽃 무늬
8. 물고기 무늬
9. 별(星) 무늬
10. 태극 무늬
Ⅱ. 떡이 가지는 의미
Ⅲ. 떡의 유래
Ⅳ. 떡의 종류
Ⅴ. 떡 만드는
|
|
|
쫓기
⑨ 청참
2. 삼월 삼짇날의 풍속
3. 한식의 풍속
4. 사월 초파일의 풍속
5. 단오의 풍속
6. 추석의 풍속
① 벌초와 성묘
② 차례
③ 소놀이
④ 원놀이·가마싸움
⑤ 반보기
⑥ 올게심니
⑦ 밭고랑 기기
7. 동지의 풍속
|
|
|
주었다.
15] 납향절식
사냥해 온 산짐승을 제물로 드린다. 동지 후 3번째 오는 미일을 납일로 정하고 참새, 노루, 토끼, 멧돼지 등을 적으로 만들어 대제를 드린 후 먹었다.
한국의 전통음식 / 형설 / 박상욱,김복자 / 2008
두산백과사전
|
|
|
전통에 대해서도 알고 전통에 맞추어 요리를 하는 것이 무엇보다 중요하다는 것을 알게 되었다. 전통을 알아야 그 요리에서 추구하는 점이 무엇인지 알 수 있고, 그에 맞추어 요리는 할 수 있는 것이다. 1. 병과류의 의미
2. 한과의 역사
|
|
|
3)광동 요리 p10~11
4)상해 요리 p11~12
5)중국의 맛있는 음식들 p12~16
7.중국 일반인들의 음식 문화 p16~18
8.중국인들의 주식 P19~21
9.중국인들의 부식 P21~22
10.음식과 관련된 중국의 생활 풍속 P22~24
11.절기에 먹는 음식 P24~25
12.마치며 P25~26
|
|
메뉴펼치기
