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커피전문점은 그 종류와 점포의 수가 기하급수적으로 증대하였으며 수요 또한 폭발적으로 증가하였다. 현재우리나라의 커피전문점은 친구, 연인과 편안한 분위기 속에서 커피를 마시고 대화를 즐길 수 있는 장소로 여겨지고 있다. 스타벅스,
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전문점형이 초기 자본도 많이 안들기 때문에 여러모로 좋은 대안이라고 생각하였다. 이 곳에서는 주로 차의 효능을 위주로 메뉴를 제작하였고, 다양한 고객의 요구에 부응하기 위해 커피도 세가지 종류정도 판매할 예정이다. 또한 차 자체만
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커피업계만 호황을
누리고 있다. 2011년 말 기준으로 전국의 커피전문점 수는 12,381개. 사상 처음으로 1만개를
돌파했고, 올해 말에는 15,000개가 예상된다. 국내 9개 브랜드(카페베네, 이디야 커피,
엔젤리너스, 스타벅스, 탐앤탐스, 커피빈코리
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커피빈의 주주로 참여하고있다. 비록 소액이기는 하지만, 이들처럼 커피빈에 투자하고 있는 40명 내외의 주주들 대부분이 트렌드를 이끄는 연예인, 패션인이다. 이것은 커피빈이 빠른 시간에 커피 전문점의 홍수속에서 성공을 거두는 하나의
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커피시장의가능성을 열어두게 되었으며 그 경쟁은 지금까지 뜨겁게 진행되고 있다.
참고문헌
박충환 외(2002), 시장 지향적 마케팅 관리, 서울 : 박영사.
김태욱(2013), 커피전문점 선택속성 중요-만족도가 충성도에 미치는 영향, 경기대학교 대
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커피빈을 비롯한 커피 전문점의 경우 이탈리아 식의 에스프레소를 전문화 하고 있는데요, 이해를 돕기 위해서 에스프레소 커피에 대해 간단히 소개하겠습니다. 에스프레소는 이탈리아어로 ‘빠르다’라는 의미의 말로 현재는 커피의 종류가
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커피 시장의 현황
3) 국내 커피 브랜드샵
Ⅳ. 자사분석
1) Mangosix 기업소개
2) 망고식스 대표이사 강훈
3) 망고식스 역사
4) 망고식스의 6C 컨셉
5) 망고식스 분석
Ⅴ. 경쟁사분석
1) 스타벅스
2) 커피빈
3) 할리스
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커피산업에 대해 호기심을 갖고 그 유통구조를 파악해보고자 한다.
2. 커피의 특징 및 종류
(1) 커피란 어떤것인가?
커피나무 열매의 씨를 커피콩이라 부르며, 사람들이 마시는 커피의 원료는 이 커피콩이다. 로스팅 된 원두커피(coffee) 또는
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커피빈을 선정하였다. 커피빈 앤 티리프는 이름에서도 알 수 있듯이 커피 입맛에 획일적으로 길들여진 고객들이 이젠 건강와 웰빙을 생각해서 차쪽으로 돌아서고 있는 추세에 맞춰 다양한 차 종류를 내놓으며 스타벅스를 쫓아 바짝 추격하고
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커피 맛과 함께 각 고객층의 기호에 맞는 다양한 분위기와 이벤트로 사람들의 사랑을 받고 있다.
고객분석
고객들은 더 편리하고 다양한걸 원한다.
경쟁자분석
커피제품의 시장점유율은 인스턴트 커피가 약 60퍼센트 정도이며,
그 밖의 원
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