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롯데리아를 분석하면서 나름대로 자부심과 긍지를 느낄 수 있었다. 지금 우리나라는 외국형 외식업체들의 전쟁터이다. 자국에서 경쟁력 있는 기업으로 성장하기 위해서 롯데리아는 맥도날드와 같은 방향으로 나아가서는 경쟁우위를 얻기 힘
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도넛에 비해 미비한 커피 분야를 다양한 메뉴 개발과 특별화한 세트 개발로 다른 경쟁사들과 차이를 보여야 할 것이다
<참고자료>
www.dunkindonuts.co.kr
www.istarbucks.co.kr
www.krispykreme.co.kr
www.cuin.kr
던킨 도너츠의 4P 전략과 1위 비결 - 라이터스
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던킨도너츠는 소비자들이 생각하는 도넛과는 차이가 있다.
또한 먹고 싶은 도넛을 직접 고를 수 있으며 다양한 종류의 도넛을 즐길 수 있고
접해볼 수 있다.
<< 참 고 문 헌 >>
☞ 홈페이지
- 던킨도넛코리아 www.dunkindonuts.co.kr
- 던킨
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던킨도너츠도 바리스타 양성과 직원의 서비스 교육을 강화하고 이에 부합한 직원 복지에도 신경을 써야 할 것이다.
던킨 도너츠는 국내에서 도넛 전문점이라는 생소한 분야를 첫 전보였고, 뛰어난 제품력 및 서비스 정신을 바탕으로 적극적
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던킨도너츠의 1강 체제가 유지돼 왔지만, 최근 CJ, GS 까지 도넛 사업에 도전장을 내밀었다. 아직 업계 1위는 던킨이 고수하고 있지만 대기업 ‘빅3’의 파상 공세가 거세지고 있어 시장의 관심은 이들의 ‘도넛 전쟁’에 쏠리고 있다.
② 국내
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리를 이용해 일하는 다양한 작업환경에도 영향을 미친다.
급속히 맥도날드화되어 가는 우리 사회에서 조립 라인은 우리 가운데 많은 이들에게, 그리고 많은 환경에 개입해 있다.
패스트푸드점은 가족, 특히 '가족이 함께 하는 식사'에 부정적
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리 나라 전통설화를 패러디한 광고
2.기업연혁
․ 1963년 - 10억개째 햄버거 판매,
맥도날드 마스코트인 로널드 맥도날드(Ronald McDonald)탄생
․ 1968년 - 빅맥(Bog Mac)과 애플파이(Apple Pie)가 새로운 메뉴로
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패스트푸드점은 생활수준이 향상되고 간편성을 추구하는 소비자들의 지향에 따라 계속 발전할 것이라고 예상되며 우리 전통음식 메뉴의 개발로 우리 고유의 식문화로 정착시켜야 하겠다.
이번 조사 실습은 소수의 일부대학생을 중심으로
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리레스토랑은 국내 식당들의 서비스 수준을 한 단계 높이는 기여도 했다.
2. 패스트푸드점의 형태
패스트푸드가 계속적으로 성장하는 데는 고객이 요구하는 바와 음식점의 경영이 부합되기 때문이며 이런 패스트 푸드의 구성에 대해서 알
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패스트푸드업체 - 라이터스 편집부, 라이터스, 2006
맥도날드 그리고 맥도날드화 - 조지 리처, 김종덕 역, 시유시, 2003
맥도날드 이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
외식 조리 마케팅 - 김성혁, 백산 출판사, 2002
한국 패스트푸드점
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