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실당수수료, 광고선전비지불)
자료: 한국산업기술진흥협회, 1998. 5.
3) 체인호텔의 형태에 따른 장단점
이상에서와 같이 국내에 도입된 체인호텔경영방식은 크게 위탁경영계약호텔, 프랜차이즈호텔, 리퍼럴 조직경영호텔로 구분될 수 있다. 이
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창업경제연구소장도 “젊은이들이 인터넷 등에 나오는 창업 정보나 ‘고수익을 보장한다’는 프랜차이즈 업체의 말만 믿고 뛰어드는 사례가 많다”며 “입지와 고객분석, 아이템 선정 등 최소한 6개월 이상은 준비하고 창업을 해야 실패할
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차이가 있다. 따라서 이러한 지역적 특색을 살려 그 지역만이 가질 수 있는 음식에 대한 정통성을 살리는 것이 무엇보다 중요한 과제라 할 수 있다.
즉, 전주-비빔밥, 담양-죽순, 봉평-메밀과 같이 음식을 떠올리면 지역까지도 자연스럽게 연상
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실의 경우 연간 커피 소비량이 1조원이라고 한다. 커피시장은 크게 2개의 상반된 방향으로 발전하게 될 것이다.
첫째는, 셀프서비스 및 테이크아웃 형태인 에스프레소 바다. 에스프레소 바에 케 Ⅰ. 커피 산업의 소개
Ⅱ. 커피전문점 산
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, 대완사, 2001.
James J Eyster, The Negotiation and Administration of Hotel Management Contract, 2nd edition, Cornell University(New York; Ithaca), 1980, pp. 4 5. 1.체인경영호텔이란
2.체인호텔경영의 장단점
3.체인호텔의 생성과 발달
4.체인호텔의 유형과특징
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프랜차이즈의 장·단점 1. 장점실패의 휘험성이 상대적으로 적다. - 본부의 경험과 노하우를 이용상대적으로 저렴한 가경에 원자재를 공급 받을 수 있다. ;본부에서 대량 매입 가맹점 공급광고, 홍보효과의 극대화 - 이미 알려진 상품과 상호
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차이에서 오는 사소한 오해 등으로 분쟁이 빚어질 경우 자칫 모든 것을 잃을 가능성도 없지 않다.
아울러 계약서 등 문건들을 반드시 보관해 분쟁에 대비해야 한다. 평소의 친분관계만을 믿고 계약 조건들을 엄밀히 따지지 않고 합작에 서명
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실패할 확률이 낮아지게 된다.
이러한 제도나 노력을 바탕으로 제너시스는 순간의 이익을 위한 무분별한 브랜드 확장이 아닌 미래를 넓게 봤을 때 기업 전체가 롱런 할 수 있게 하여 프랜차이지 에게 믿음을 주는 준비된 제2,제3 브랜드의 개
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및 현황
2. 소개 및 동향
Ⅱ본론
1. 마케팅
1) 성공 전략 및 요인 (SWOT 분석, 4P분석)
2) 소비자 입장에서의 장단점 분석 (swot분석)
3) 광고 분석
2. 가격 비교 및 분석
Ⅲ결론
1. 소비자 행동 분석
2. 개선방안
Ⅳ참고문헌
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프랜차이즈에 의한 복합점포화와 식품유통, 그리고 호텔 관광 레저산업은 호텔의 부대시설과 관광 및 레저 활동 등으로 상호 불가분의 관계로 시너지효과를 창출하고 있다. 따라서 외식산업은 이러한 타 산업과의 상호 유기적인 관계 속에
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