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성공과 실패에서 배우는) - 김미경, 위즈덤하우스, 2005
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. 미스터 피자 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 마케팅 개선방안
7.
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분석
Ⅱ. 본론
1. 프랜차이즈에 대해서
2. 불평등의 원인
1) 프랜차이즈 조직 구조
3. 불평등 구조의 사회적 파급효과
1) 개인적 수준
2) 사회적 수준
4. 이론의 적용과 그 한계
1) ‘Kingsley Davis/Wilbert Moore의 기능
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실패의 위험성이 상대적으로 낮음
비교적 소규모 투자로 사업 시작가능
상대적으로 저렴한 원자재 공급이 본사로부터 이루어 짐
본사로부터 경영에 필요한 일체의 노하우 전수 프랜차이즈란?
프랜차이즈의 장단점
사례 1 - 놀부
사
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프랜차이즈의 장점
2. 프랜차이즈의 단점
Ⅴ. 프랜차이즈(체인사업)의 본사선택
Ⅵ. 프랜차이즈(체인사업)의 본사납부 비용
1. 가맹비
2. 보증금
3. 인테리어비
4. 초도 상품(물품)비
5. 로열티
Ⅶ. 프랜차이즈(체인사업)의 성공 전략
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교육
5. Park's Family 강남역점 마케팅 사례
1) 입지
2) 매장 및 시설
3) 메뉴 및 마케팅
결 론
Ⅰ.P.F레스토랑이 나아가야 할 방향
Ⅱ.우리나라 외식기업이 나아가야 할 방향
Ⅲ.Park's Family팀이 지향해야 할 경영마인드
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프랜차이즈 가맹점 만족의 결정요인에 관한 연구”, 숭실대 대학원 석사학위논문, 1999
박노홍, “한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인분석”, BBQ 경영사례를 중ㅅ미으로, 고려대학교 경영대학원 석사학위논문 2003
박대섭, “프랜차이즈
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프랜차이즈 기업의 발전방향, 조용운
외식사업경영론, 신재영
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - BBQ 경영사례를 중심으로, 박노홍 1. BBQ 비비큐 기업소개
2. 경쟁사분석 (교촌치킨)
3. BBQ SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakne
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프랜차이즈창업의 준비
1. 상품개발과 정보수집
2. 외식경영의 자체 이미지 개발
3. 점포입지 선정
4. 업소의 규모 및 인원관리
5. 설비 및 실내장식
6. 종업원 교육과 시험운영
Ⅲ. 프랜차이즈창업의 장단점
1. 장점
2. 단점
Ⅳ. 프랜차
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프랜차이즈의 CRM 추진사례 연구 : 패밀리 레스토랑을 중심으로, 숙명여자대학교, 2004
유원필, 이용 동기와 선택속성에 따른 패밀리레스토랑 고객의 만족도 분석, 한국외국어대학교, 2006
정가원, 국제화된 패밀리 레스토랑 시장에서 주요 패밀
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사례(2022년)
2. (15점) 사업을 구상하는 지인이 당신에게 외식 프랜차이즈 가맹점을 운영하면 좋을지 의견을 물었다. 지인에게 프랜차이즈 가맹점을 추천 또는 추천하지 않는 이유를 설명하시오.
- 프랜차이즈의 개념 및 장단점에 비추어 근
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