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이루어져 있다. ◆ 회사개요
◆ 회사조직
◆ 사업현황
◆ 외식사업부
◆ 단체급식사업부
◆ 식자재 유통사업부
◆ 생산 시설
◆ 위생관리
◆ 사원교육
◆ 김치 사업부
◆ 식자재 유통 사업부의 물류 관리 시스템
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사용하여 다양한 조리법을 사용할 수 있었다. 하지만, 메뉴의 선택에 있어 야채가 많아서 다지고 분류하는 데 힘들고 조리작업 시 손이 많이 가므로 단체급식 메뉴로 샐러드는 적절하지 않다.
▶ 보충내용 : 깍두기⇒ 열무김치로 대체하였다.
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학술지/ 영양사회/ 2001년 2월호/ 제7권 제1호
최신단체급식/ 김혜영/ 효일/ 2003.02.25/ 제2장 급식생산관리 영양사의 정의
직업분류에 있어서의 영양사
영양사의 취업분야 현황
영양사 업무 및 역할
대한영양사회의 활동
결론
참고문헌
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농산물정보센터의 설치 지원 143
7. 거래관계의 지속성을 확보하는 계약거래의 지원 144
8. 신기술개발 지원 145
9. 신상품개발 및 판매활동 지원 146
제4절. 새로운 정책영역의 개발 147
1. 친환경농산물 가공대책 강화 147
2. 학교급식용
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우리의 안심먹을거리는 재생산이 가능해지고 농민 소득의 증대로 노령화의 문제점도 동시에 해결 될 수 있는 것이다.
인터넷 직거래는 단순 농산물의 거래에 국한 되지 않고 왕래, 감정의 교류 등 도농 간의 친화적인 유대로 발전되고 농사
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식의 한계
4.음식물 쓰레기를 줄이기 위한 노력
4-1.가정에서 일상적으로 실천할 수 있는 노력들
4-2.음식점에서 할 수 있는 노력
4-3.학교 식당, 사원 식당 등의 단체급식소에서 할 수 있는 노력들
4-4.푸드뱅크의 활용
4-5.정부에서
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3) 판매현황 6
4) 음성 작목반 현황 11
자료 : 감곡 농협에서 받아 가공 14
1) 유통주체 15
2) 기타 문제점 16
5. 개선방안 17
Ⅲ. 결론 19
1. WTO농산물협상에 따른 과수산업의 영향 19
2. 전체 복숭아 산업 20
3. 감곡 복숭아 산업 20
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우리나라 실정에 맞는 적응 정책은 기간에 관계없이 편익이 비용을 항상 상회하므로 조속히 추진함이 바람직하다.
2.기후변화에 따른 대처방법
(1)세계의 기후협약
외교통상부 기후변화 바로보기
기후변화협약 출범유엔기후변화협약(United N
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학교급식을 직영급식으로 바꾸는 것을 모색해봐야 하고 안전한 식품을 공급하기 위한 정책을 제정해야 할 필요가 있다고 생각한다.
참고 자료
국내 학교급식의 문제점과 개선방안, 2007 한국사회이슈 100선
이광배 외, 학교급식의 관리현황과
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식의 형태나 크기, 맛 조리법 등을 조절하여 제공한다.
점검사항은 다음의 4가지가 중심이 된다.
① 급식계획에 따라서 어육류와 채소류 등의 식품이 균형을 이루고 있는가.
② 탄수화물과 단백질, 비타민과 무기질 등의 영양상 균형을 이룬
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