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영양사회 학술지/ 영양사회/ 2001년 2월호/ 제7권 제1호
최신단체급식/ 김혜영/ 효일/ 2003.02.25/ 제2장 급식생산관리 영양사의 정의
직업분류에 있어서의 영양사
영양사의 취업분야 현황
영양사 업무 및 역할
대한영양사회의 활동
결론
참
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서울 강북구 보건소 홈페이지(http://www.ehealth.or.kr/)
국민건강증진사업 편람, 2001, 보건복지부. Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 우리나라의 건강실태
2. 우리나라의 질병구조 변화
3. 지역사회에서 실시되는 영양사업
Ⅲ 결론
참고문헌
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영양사라면 그 곳에서 요구되는 영양사로서의 역할, 책임 및 업무가 무엇인지 서술하시오 (10점).
1) 영양사로서의 역할
2) 영양사로서의 책임 및 업무
(1) 관리능력
(2) 대인관계
(3) 식단관리
(4) 위생관리
(5) 시설 설비의 관리
(6) 사무관리
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위한 영양전문가의 역할
5) 정책 입안 과정에서 영양전문가(지역사회영양사)의 구체적 참여 방법
6) 영양정책에 이용되는 영양프로그램
3. 우리나라의 영양정책
1) 영양정책의 변천
2) 우리나라 영양정책의 현황
3) 우리나라 영양
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영양사의 배치 명시
1991년 영유아보육법의 제정으로 영유아 보육시설에 영양사 배치
1995년 국민건강증진법 제정으로 국가, 지자체에 영양개선사업의 실시가 의무화되면서 지역보건소의 영양사 역할 중시
2004년 급식학교 영양사가 영양교사
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