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학교급식의 문제점과 개선방안을 살펴본 바는 다음과 같다.
첫째, 학교급식에 대한 관심이 학생과 학부모, 영양사, 학교관계자등 사람들마다 다 다르다는 문제점이 있는데 그 개선방안은 지속적인 정보교환과 학교급식 관련 교육자료 및 홍
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학교급식 제도 변천
2) 급식확대 추진경과
3) 급식확대 투입예산
3. 우리나라 학교급식의 현황
4. 학교급식의 영양적․교육적 의의
1) 학교급식의 영양적 의의
2) 학교급식의 교육적 의의
5. 학교급식 지원센터의 필요성
1) 학교급식 지
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학부모의 인식에 관한 연구. 2011
미국. “SNAP_ Supplemental Nutrition Assistance Program”, “Applying for Free and Reduced Price School Meals”
미국(Weatfalen, op. cit). 학교급식 비용보조 주정부기금지원행정지침. 2010 1. 무상급식의 필요성과 현황
2. 선별주의
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학교급식에 적용되는 HACCP 시스템의 실제
Ⅴ. 학교급식에 HACCP 시스템 적용을 위한 사전 준비
1. HACCP 팀 구성 및 역할 규정
2. 급식시설개선
3. Generic HACCP plan의 현장적용을 위한 조정
4. 운반 및 배식단계에서의 CCP : 학생들에게 배식
Ⅵ.
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학교 급식 환경에서의 식중독 발생 요인으로는 급식 종사자의 일용직 형태의 고용상태, 협소한 조리장 면적, 조리장 냉, 난방 시설의 미비, 협소한 식사 공간, 배식 위생의 문제점 이라는 것을 알 수 있었다. 이러한 문제점의 대책방안으로는
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학교급식만으로는 식생활개선효과를 가져오기는 어려우나, 한편 가정통신문 등을 통해 식단, 올바른 식생활, 음식물쓰레기 안남기기 등에 대한 정보를 제공하고, 학부모 감시요원교육과 학부모회의 등을 통하여 직접적으로 식생활 교육을
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학교 영양 교육 실태와 발전 방향에 대한 의견, 전국영양사학술대회, 79～80, 1999
7. 김평주. 학교급식 정책 방향, 학교급식 연수회 자료, 2001
8. 김현옥. 학교 영양 교육의 필요성, 아동 건강 증진과 영양 교육 활성화를 위한 공청회, 45～48, 2000
9
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급식대란 사건관련 보도
KBS ‘뉴스 9’(6월 22일 ~ 현재) 급식대란 사건관련 보도
SBS ‘8시 뉴스’(6월 22일 ~ 현재) 급식대란 사건관련 보도
YTN (6월 22일 ~ 현재) 급식대란 사건관련 보도 Ⅰ. 연구목적 및 필요성
Ⅱ. CJ 급식사건 전개
Ⅲ.
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필요성
대학 수학능력시험이란 국가주도 시험이 고등학교 교육과정을 좌우하고 있음은 명백한 사실이다. 그리고 ‘학교’에서 배우기보다 ‘학원’과 같은 사교육 기관을 더 중시하고 있는 학생, 학부모의 학습관이 엄연히 존재한다. 한편
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급식 동참을 촉구했다. 넷째, 급식 질·양이 불만 높다고 나타났다. 초·중학교의 급식에 대한 만족도가 낮아진 것은 배식 대기시간 지연과 물가상승에 따른 후식 제공 횟수, 육류반찬감소 등이 원인으로 본다. 교육청과 지방자치단체가 급식
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