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사전적 의미
1.직장예절
(1)인사예절
(2)조문예절
(3)호칭예절
(4)전화예절
(5)명함 교환 예절
2.식사예절
(1)기본 식사 예절
(2)한국전통 식사예절
(3)한국음식의 접대와 식사예절
(4)서양식 식사예절
(5)부모님 생신상 차리는 방법
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전통가무 공연이 총 공연시간의 3분의 1이상일 것
(4) 일반음식점 영업허가
식품위생법 제7조의 규정에 의한 식품접객업 중 일반음식점 영업허가를 받을 것
6. 외국인전용 관광기념품판매업
외국인 관광자에게 물품을 판매하기에 적합한 시설
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식품을 선보인다.
우선 서울 목동에 건강보조식품 전문 매장을 열 계획이다.
이어 상반기 중 수도권에 40개의 점포를 개설해 영업망을 구축키로 했다.
계열사인 CJ39쇼핑을 통해서도 제품판매에도 나설 방침이다.
제일제당 관계자는 "건강식
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통해 간장의 종류에 따라 비교해 볼 수 있는 좋은 기회였다. 1. 어패류
실험 1. 시판되는 어류의 판매단위, 저장상태-냉동/냉장 및 100g 당 가격에 대해 조사한다. (홈플러스 내 “생선코너”)
실험 2. 어묵형성에 관한 실험
실험 3. 조리방
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통한 대리접수 가능/인터넷, 전화, 우편물로 신청 가능
Ⅷ. 평가방법
- 회기 별로 자원봉사자들이 작성한 장애청소년 관찰 일지를 통하여 장애청소년들의 활동을 평가
- 프로그램 전후 설문지 조사 비교
만족도, 아이들의 스트레스 정도, 비장
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-참고문헌-
『한국전통생활문화』 제주대학교 출판부 1. 원시시대의 주거
(1) 구석기 시대
(2) 신석기 시대
(3) 청동기 시대
2. 삼국시대의 주거
(1) 고구려
(2) 백제
(3) 신라
(4) 가야
4. 고려시대의 주거
5. 온돌
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한국의 전통음식. 전남대학교 출판부.
신은재(2007). 전통음식에 대한 의식과 전통음식교육 실태 및 인식도 조사. 한남대학교 교육대학원 석사학위 논문.
한억 (1994). 향토음식의 개발과 보급, 특집 : 한국음식문화세미나, 식품과학과 산업. 한국
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한국전통문화학교를 설립하고 연차적으로 학과를 개설할 계획이나 전통음식학과에 관하여는 계획이 없어 전통문화학교설치령 제6조의 규정에 의한 학칙을 개정하여 전통음식관련학과를 신설하여야 할 것이다.
또한 전통음식 및 전통식품과
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명미 저, 참하고 소박한 우리 밥상 이야기, 황금가지 2006
조미자 저, 한국 전통식품과 조리, 효일문화사 1997 1. 된장
1) 콩의 역사
2) 된장의 유래
2. 간장
1) 간장의 역사와 유래
2) 간장의 종류
3. 고추장
1) 고추장의 역사
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식품의 품질관리
7.1. 젓갈의 적정 숙성발효 조건
7.2. 젓갈원료로서 냉동원료의 사용가능성
7.3.젓갈의 저장 유통중 품질변화 가능성
7.4.액젓의 원료로 적합한 어종
7.5.액젓의 제조수율 향상 가능성
7.6.액젓의 저장 유통중 주요한 품질변화
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