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한국 전통음식의 현대화가 관건이라 할 수 있겠다. 한식의 프랜차이즈화 성공을 위해서는 고품질과 편의성을 동시에 실현할 수 있는 상품성과 경제성, 과학성이 요구된다.
또한, 한식을 ‘건강에 좋은 식품’으로 인지시켜 웰빙(로하스 로하
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음식의 양념으로 쓰이며, 특히, 김치에서는 빼놓을 수 없는 중요한 재료이다. 마늘의 강하고 매운 냄새와 맛 때문에 사람들이 먹기를 꺼리는 경향이 있지만 최근 마늘의 항암효과가 발견되면서 마늘을 이용한 다양한 음식들이 건강식품으로
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전통놀이가 유아의 보존개념 형성에 미치는 영향 : 제기놀이, 팽이놀이, 고누놀이를 중심으로, 한국교원대학교
- 문미옥 외 1명(2011), 유아의 전통 말팽이 놀이 전개과정, 한국유아교육학회
- 오주영(2009), 명절 속에 숨은 우리 과학, 시공주니어
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식품의 역사 식품의 기능 식품과 문화 식품과 산업
● 카레 & 돈까스カレ－ & 豚カツ
일본의 전통음식이 아님에도 어느덧 일본의 가장 대중적이 음식이 되어 버린 카레와 돈
까스는 일본인들에게 최고의 인기 음식이다. 싼 것부터 비싼 것까
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전통음악의 원리와 교육, 서울 : 한국음악교육연구회, 1995
- 김헌선, 사물놀이란 무엇인가, 귀인사, 1988
- 신대철, 우리음악, 그 맛과 소리깔, 서울 : 교보문고, 1993
- 이태호·이성호, 풍물굿의 현재와 앞으로의 과제 그리고 미래, 한국민족예술인
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명 저, 아동영양학, 양서원, 2010
전국보육교사교육연합회 저, 건강영양 및 안전 아동영양학, 형설출판사, 2008
김혜연 저, 보육아동의 건강·영양관리를 위한 보육서비스 개선과제, 한국보건사회연구원, 2003 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 전통음식
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명희
5) 김우진
Ⅲ. 1930~1940년대의 희곡
1. 1930년대의 연극과 희곡
2. 일제말 암흑기의 연극과 희곡
Ⅳ. 광복 이후의 희곡
1. 1945~1950년
2. 1950년대의 희곡
3. 1960년대의 희곡
4. 1970년대의 희곡
Ⅴ. 한국 근대 연극론의 흐름
1.
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놀이 방법을 생각하며 놀도록 한다.
(2)말판에서 말을 잘 씀에 따라 승패가 좌우됨에 유의한다.
Ⅷ. 한국 전통놀이(민속놀이) 윷놀이의 활용
윷놀이는 명절 때는 물론 게임으로 가정에서 많이 하는 민속놀이다.
윷놀이는 일반적으로 윷을 던지
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통계, 그리고 각 문화재에 대한 소개와 유래로 구성되어 있어 전반적인 지식을 습득할 수 있다.
②『한국의 굿놀이 하 (마을굿·풍물굿·개인무굿)』-*저자: 정수미 *출판사: 서문당
한국의 전통문화인 굿놀이, 제례와 의식에 대해 설명한 책이
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음식으로 본 한국인의 건강지향적 삶, 이화여자대학교 출판부, 2020
윤상철, 세계 장수지역의 건강비결, 한국보건사회연구원, 2019
박선희, 한국의 전통음식과 건강, 동아대학교 출판부, 2022
조경희, 장수식품과 지역 문화의 상관성, 국민건강연
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