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hotelrestaurant.co.kr
www.newsis.com
www.fnnews.com
도시의 창, 고급호텔 - 발레리 줄레조 외, 양지윤 역, 후마니타스, 2007
호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
호텔관광인적자원관리 - 김대권, 백산출판사, 2005
호텔인사관리론 - 이순구, 대왕사, 2004
호텔인
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호텔인사관리론」대왕사 2004
신강현「호텔인적자원관리론」형설출판사 2003
김대권「호텔관광인적자원관리」백산출판사 2005
박정민「관광호텔의 교육훈련 도입방안에 관한 연구」1991
조상만「호텔 종사원의 교육훈련이 그 성과에 미치는
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호텔산업은 그 특수성, 즉 다른 산업보다 고객에 대한 인적 서비스의 의존도가 높고 호텔 종사원들이 바로 하나의 상품으로 인정되기 때문에 호텔산업에서의 능률적인 교육훈련은 종사원들에게 성공적이고 효과적으로 직무를 수행하게 하고
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것들을 개발하여, 고객들이 경쟁자들의 것보다 자사의 상품을 선택할 만한 이유를 가지도록 하는 것이다. 1. 서비스 연구모형 5가지와 Market-focused Management Model, Servuction Model에 대해
2. Sustainable Competitive Advantage & Blocking strategy에 대해
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만족, 12.3%가 불만족을 나타냈다. TV, 오디오, 가구 등 객실 내부에 대해서는 57.4%가 만족하고 있는데 반해 28.5%가 보통이라고 말했고 14.1%는 불만족을 보였다. 식당과 바의 시설이나 제공되는 음식료의 질 및 서비스 수준에 대해서는 「매우 만
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Ａ. 부당노동행위의 구제의 성격
Ｂ. 구제절차
4. 부당노동행위의 구제 현황
5. 부당노동행위의 구제관련 문제들
6. 사례 소개.......
국내사례
Ａ. (주)파라다이스제주 호텔
Ｂ. 삼아제약
외국사례
Ａ. 사모사
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-실무사례해설편- 저자 김수복
중앙노동위원회( http://www.nlrc.go.kr/)
민주노총 (http://www.nodong.org/)
중앙일보 １. 부당노동행위의제도의 개념
２.부당노동행위의 유형
３.부당노동행위의 구제제도
4. 부당노동행위의 구제 현황
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짧은 기간의 교육은 오히려 직원들의 불만족을 발생 시킬 수 있을 뿐만 아니라 그것을통해 고객의 불만족 까지 초래할 수 있다는 것이다.
2) 서비스의 질을 높이기 위하여 교육 프로그램에 대한 충분한 피드백 시간이 필요하다.
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호텔의 키 관리를 하고 있다.
6. 세탁서비스 부서(Laundry Service)
라운드리 서비스란 고객물세탁 서비스로 호텔 내에 투숙해 있는 고객의 편의를 위해 투숙객의 주문에 의해 의류에 대한 세탁을 맡아 현장으로 인계하며, 이를 상품화시켜 고객
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공감성(Empathy)
3P mix
Physical evidence
Process
People 서비스 품질측정 척도
-SERVQUAL, 3P mix, Gap model
서비스 품질의 성공사례
-SAS (Scandinavian Airlines System)
-리츠칼튼 호텔
-스타벅스
사례 정리 및 결론
-How to & Why
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