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(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P106~111
실험보고서
- 우유 속 환원당의 정량 -
Bertrand 법
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름 :
제출일 : ◈ Abstract
◈ Introduction
◈ Materials & Methods
◈ Results & Discussion
◈ Reference
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실험주제
3) Introduction : 실험내용에 관한 전반적인 지식 (예비보고서)
4) Materials & Methods : 실험에 필요한 지자제 및 실험방법
5) Result : 실험 후 의문점 실험의 고찰
6) Discussion : 실험 후 의문점 및 실험의 고찰
7) Reference : 참고문헌 (저
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화학실험, 2001, 대한화학회, pp.74~77
(2) 크로마토그래피 - 액체 크로마토그래피의 원리와 응용 : 이대운, 민음사, 1991
(3) 기기분석화학 : 이문득, 자유아카데미, 1991
(4) 기기분석 : 김하석·이후성·채명준 공저, 동화기술, 1989
(5) Contemporary Practices o
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실험에서 열을 발생 또는 흡수하는 화학적 반응은 모두 질산암모늄, 염화칼슘 등 물리적 장치가 아닌 시료이다. 이를 이용하면 휴대용 품에 대한 냉장 또는 가열 등이 가능한 제품으로의 산업적 이용이 가능하다. 가깝게는 손난 로가 있다. 중
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