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항산화 물질인 폴리페놀이 다량 함유되어 차 속의 폴리페놀에 관한 연구도 활발히 진행되고 있다. 또한 특정 나라할 것 없이 전세계의 비만률이 높아지고 있기 때문에 차의 효능 중 콜레스테롤 수치 저하 효과와 비만과 당뇨 예방 효능으로
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개념
Ⅲ. 차(茶)의 분류
1. 발효에 따른 분류
2. 제조 방법에 따른 분류
1) 잎차
2) 가루차
3) 혼합차
Ⅳ. 차(茶)의 역사
1. 고조선 시대
2. 삼국시대
1) 高句麗(고구려)
2) 백제(百濟)
3) 신라(新羅)
3. 고려의 진다(進茶)의식
4. 조선의 다례
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기능을 하는 단백질로 당뇨병환자의 족부 궤양치료제로 쓰이는 생물 의약품이다. 또한 EGF는 상처를 흉터없이 자연적으로 아물게하는 작용을 하는 성분으로 피부재생효과가 있는 것으로 알려져 있다. 최근 식품 의약품안전청은 EGF를 화장품
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효소의 이름이다. 이 LDH는 간, 근육, 골격, 뇌, 신장, 적혈구, 심장 등에 많이 분포하는 효소이다. 때문에 이러한 장기에 염증이 있을 때에는 LDH가 올라갈 수 있습니다. LDH도 간기능을 시사하는 지표이다.
일단 간기능 장애가 와 있는건데, 고열
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기능이 운영
되지 못한다.
①1차 에러설: 유전인자(DNA)
②2체 에러설: 다양한 대사가 변화지만 이상물질의 축적이 세포기능에 장애
a)유리기 등에 의한 이상물질
: 활성산소를 제거하는 조직 중 반응을 촉매로 하는 효소(SOD)작용
b)분자가교에
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기능이 운영
되지 못한다.
①1차 에러설: 유전인자(DNA)
②2체 에러설: 다양한 대사가 변화지만 이상물질의 축적이 세포기능에 장애
a)유리기 등에 의한 이상물질
: 활성산소를 제거하는 조직 중 반응을 촉매로 하는 효소(SOD)작용
b)분자가교에
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기능을 지닌 polysaccharide를 생산하는 해양미생물의 분리에 성공
☞ 항암활성 및 중금속 흡착능, 고정화효소의 지지체로서의 이용가능성이 높음
② 한천분해능이 월등히 뛰어난 해양미생물을 분리
☞ 한천분해효소에 의해 기능성 올리고당
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기능: 항산화제로서 그 생물학적 활동은 비타민과 밀접한 관계가 있다. 신체조직의 비타민E의 유효도를 강화한다. 적혈구의 혈구소가 산화되어 파손되는 것을 예방한다. 간경화증에서 간을 재생시키는 일도 돕는다. 노화도 지연시킨다. 수은
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항산화제의 운반체 역할. 지방은 소장에서 소화효소에 의해 분해되어 지방산과 글리세롤로 변환. 지방산과 글리세롤은 혈류를 통해 전신으로 운반되어 에너지원으로 사용.
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