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오란 하나의 어카운트 밸런스(account balance)에 영향을 주는 모든 거래의 기록을 의미한다. 고객 폴리오의 거래를 기록하는 작업을 포스팅(Posting)이 라 한다. 대표적인 객실부 폴리오는 아래 의 4가지이고 chart account transaction에 사용된다.
. Guest Fo
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객실부 소속으로 되어 있으며, 객실 층에서 운영되고 있는 라운지 내에서 아침식사와 음료 서비스를 위해 식음료부와도 관련되어 있다. 일반적인 EFL의 인원구성은 1일 2교대의 객실부 리셉셔니스트와 1일 2교대의 식음료부 직원이며, 소속은
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객실부/PUBLIC 온열원장치 배분
(단위공조면적당부하)
객식부 열부하
2,425,500
30%
114
PUBLIC 열부하
5,659,500
70%
333
계
8,085,000
100%
213
(분석2) 난방/급탕 온열원장치 배분
(단위공조면적당부하)
난방부하
2,425,500
30%
64
급탕부하
4,042,500
50%
106
UTILITY부하
1
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객실부 계획요소 : 객실, 고객용 코어, 서비스 코어, 비상계단
(2) 스팬계획 : 기둥간격 = (최소욕실폭 + 각실 입구 통로폭 + 반침) x 2
(3) 크기 및 면적 : 1인용 - 폭 2.0~3.6m, 깊이 3~6m
2인용 - 폭 4.5~6m, 깊이 5~6.5m
면적 -싱글 약 18.5㎡,더블22.4㎡, 트
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객실부 (Room D), 식음료부 (F & B D),
마케팅부 (Marketing D), 관리부 (Admin D)
2. 고객과의접촉 여부에 따라서:
- 영업부 (Front of the house)
: 객실부+ 식음료부
- 고객지원부 (Back of the house)
: 경리부+ 인사부+ 시설관리부+ 구매부+
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