|
호텔인적자원관리, 大旺社
고상동(2002), 호텔경영과 실무, 백산출판사
신형섭,전흥진 공저(2001), 호텔객실서비스실무론, 학문사
김광철(2002), 호텔객실 경영과 실무, 大旺社
구정대(2004), 호텔객실실무서비스, 大旺社 Ⅰ. 머리말
&n
|
|
|
호텔인적자원관리, 大旺社
고상동(2002), 호텔경영과 실무, 백산출판사
신형섭,전흥진 공저(2001), 호텔객실서비스실무론, 학문사
김광철(2002), 호텔객실 경영과 실무, 大旺社
구정대(2004), 호텔객실실무서비스, 大旺社 Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 객
|
|
|
객실열쇠와 호텔에 관련된 전반적 정보를
고객에게 제공하고 벨서비스에 의뢰하여 지정된 객실로 고객을 안내한다.
고객이 호텔객실로 안내되면 투숙단계로 들어가게 된다.
4) 호텔투숙단계
투숙단계는 고객이 호텔객실을 구매하여 숙박하
|
|
|
호텔의 판매촉진에도 기여하는 부서로서의 역할이 필요하다.
Ⅲ. 결론
1. 결론 및 시사점
지금까지 객실관리에 대한 전반적인 내용과 객실서비스에 대하여 알아보았다. 본 연구의 목적은 호텔경영에서 많은 비중을 차지하고 있는 객실부문의
|
|
|
객실부서의 직원을 만나보니
객실에서 객실이 많이 차야 그만큼 손님들이 부대시설을 많이 이용함으로써 호텔의 수입이 자지우지 한다고 하고, 식음료부서에서는 물론 객실손님들도 많지만 음식이 맛있고 서비스가 좋아야지 다시 호텔을 찾
|
|
|
객실부문 관리론
- 하우스 맨 업무 조사 (리베라 호텔 서울)
Ⅰ. 리베라호텔 서울
1리베라호텔서울
╋━━━━━━━━━━─────────…
1) 리베라호텔의 위치
리베라호텔은 특2급 호텔로 서울 강남구 청담동 53-7에
|
|
|
호텔식음료서비스실무론 - 기문사
신형섭(1999) 호텔객실서비스실무론 - 기문사
정경훈, 박호래(1994) 호텔경영론 - 형설출판사
오정환(1998) 호텔마케팅 전략 - 기문사
우성근(1999) 호텔실무경영론 - 형설출판사
이무성, 주종대(2000) 호텔현관객실
|
|
|
호텔이 고객이 객실에서 커피와 녹차를 무료로 끓여 마실 수 있게 하고, 다리미와 다리미판을 비치하는 등 세심한 부분에 신경 쓴 것도 다른 호텔과 차별화된 서비스를 제공하기 위함이다.
이런 타 기업과의 경쟁에서 우위를 점하고 고객들
|
|
|
호텔기업 서비스에 대한 만족 차이 연구”, 관광레저 연구 제 13권 제 1호
강인숙(2002) “호텔기업의 성공요인(Critical Success Factors)과 가치창출요소(Value Drivers)에 관한 연구-서울시내 특1급호텔 객실부문을 중심으로-” 한국문화관광학회 문화관
|
|
|
서비스를 유
료로 제공한다. 세탁물서비스는 고객이 필요로 하는 시간에 요구하는 작업
이 완료되어 배달될 수 있는 다양한 맞춤서비스를 제공하고 있다.
(6) 미니바서비스
미니바서비스(Mini Bar Service)는 호텔의 각 객실 내에 냉장고를 설치
하
|
|
메뉴펼치기
