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건강보조식품의 폐해
효능검증이나 구체적인 과학적인 규명작업 없이 기능성식품이 생산된다는 점이다. 일반적으로 잘 알려진 기능성 소재를 소량 첨가하여 마치 그 제품을 먹기만 하면 건강에 대한 걱정을 하지 않아도 되는 것처럼 인식되
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개인이나 기업이 아닌 국가차원에서 함께 부담해야 할 몫이기 때문이다.
■ 참고문헌 ■
(1) 노완섭, 건강보조식품과 기능성식품, 효일, 1999
(2) 홍윤호, 기능성식품학, 전남대학교출판부, 2003
(3) 고령화 대응 기능성 식품의 시장기술, 전략기술
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건강보조식품 및 특수영양식품(영양보충용식품과 식사대용식품 중 체중조절용 식품에 한한다)을 광고하는 때에는 보건복지부 장관이 정하는 바에 따라 사전심의를 받아야 한다.
9. 기능성 건강 보조 식품의 연구개발 및 시장 현황
세계의 Die
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건강기능식품 시장 규모는 국내 생산 및 판매액과 수입액을 합쳐 약 3조 4000억원으로 추정된다. 또한 통상 기능성 식품이라 생각되는 품목군(건강보조식품, 특수영양식품, 인삼 제품류)은 6600억원의 시장 규모를 가지고 있어 기능성 식품 시장
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식품의 안전성 문제가 제기됨에 따라 자국민은 물론 지역 블럭 집단의 건강보호라는 관점에서 점차 그 마찰이 심화되고 있다.
참고문헌
김병기 외 2인(2000) / 가공식품의 이해, 신광출판사
노완섭·허석현 공저(2000) / 건강보조식품과 기능성식
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건강보조식품을 섭취하는 비율이 비섭취자에 비해 다소 높은 경향이나 유의적이지 않으며, 건강을 위해 운동, 보약, 영양제, 식사조절, 금연 등을 하는 섭취자의 비율이 높았고 건강검진 유무, 진단받은 질병유무, 지속적인 약의 복용 유무,
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건강보조식품에 대한 인식이 바뀌고 있어 중저가 브랜드를 중심으로 재구매율 확보를 위해 전문 상담 판매를 시도할 것으로 보인다. 금년도 제품의 주류는 해외 시장에서 꾸준히 성장하고 있는 여성 갱년기 제품, 기능성 다이어트 제품, 비타
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식품 세계시장 규모 1,380억달러, 매년 10% 성장예측(NBJ,2000)
- 미국 시장규모 : 300억불(\'00), 연평균 신장율 11.7%
- 일본 시장규모 : 8,000억엔(\'00), 연평균 신장율 4.9%
[한국의 기능성식품] (단위: 억원)
96년도
97년도
98년도
구성비율
비 고
건강보조
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식품에 이용돼 인기리에 판매되고 있다. 이들 건강보조식품 외에도 최근 몇 년간 불고 있는 기능성식품의 붐에 따라 유산균이 함유된 일반 기능성식품의 인기도 선풍적이다.
-선두 역할은 한국야쿠르트의 `윌\'
한국야쿠르트의 `윌\' 출시로
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건강법과 식품이라도 각자 자신의 체질과 건강 상태에 적합한 것을 택해야 함은 자명한 사실이다.
프랑스의 브리아 샤브랑은 \"그 나라 국민의 흥망은 그들이 먹고 있는 식품에 달려 있는 것이다.\"라 했다. 기능성 건강 보조 식품은 특정질병
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