|
식품에 대해 더 신뢰하게 된다는 점을 알 수 있었다.
그러나 한편 자일리톨의 효능이 알려지면서 ‘무늬’만 입고 충치예방의 행세를 하려는 유사제품들도 쏟아져 나오고 있다. 자일리톨 첨가 발효유는 충치를 유발하는 과당, 포도당으로 구
|
|
|
식품학, P. 31~44
- 김광수 외 5인, 2000, 학문사, 식품화학, P. 215~228
- 최혜미 외 공저, 1998, 교문사, 영양학, P. 408
- 이명천 외 5인, 2001, 라이프사이언스, 스포츠 영양학, P. 180~190
- 노완섭 외 1인, 1999, 효일문화사, 건강보조식품과 기성성 식품, P. 30~31
|
|
|
건강보조식품이 나를 지킨다, 아름다운 사회
○ 웹코리아(1995), 가자, Web의 세계로, 정보시대
○ 최혜미 외(2002), 21세기 영양과 건강 이야기, 라이프사이언스 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 삶의 질의 정의
Ⅲ. 삶의 질의 구성요소
Ⅳ. 삶의 질의 지표
|
|
|
건강보조식품의 유통 및 가격체계 개선.
한국보건사회연구원, 1999
정영호외, 의료용구산업의 현황과 정책과제, 한국보건사회연구원, 1997
조한익. 의료와 인터넷. 의료정보학술대회 초록집 1997; 4-9
조한익, 국민의 복지를 위한 원격의료와 의
|
|
|
식품
7. 식생활비용의 변화
8. 식생활의 특징
9. 식품의 기능
10. 기능성식품에 대한 관심의 증가
11. 건강식품의 등장배경
12. 기능성식품
13. 기능성식품의 조건
14. 건강기능식품의 위치
15. 기준규격품
16. 한국의 건강보조식품 시장
17.
|
|
|
건강기능식품의 품질은 과학적으로 보장된 유효성(Efficacy), 안전성(Safety), 안정성(Stability)을 보증할 수 있어야 하며 이러한 품질향상에 대한 요구는 더욱 거세질 것으로 보인다. 기존의 건강보조식품 중 소위 건강식품은 과장·허위 광고와 안
|
|
|
식품의 유용성ㆍ기능성은 인체의 기능을 개선하거나 질병을 예방할 수 있음에도 불구하고 건강보조식품, 특수영양식품 및 인삼제품을 제외하고는 어떠한 기능성ㆍ유용성 표시를 금지함으로써 건전한 소비자 구매정보 제공을 제한하는 경우
|
|
|
건강기능식품의 품질은 과학적으로 보장된 유효성(Efficacy), 안전성(Safety), 안정성(Stability)을 보증할 수 있어야 하며 이러한 품질향상에 대한 요구는 더욱 거세질 것으로 보인다. 기존의 건강보조식품 중 소위 건강식품은 과장·허위 광고와 안
|
|
|
, 건강기능식품 강의, 신일상사, 2005
노완섭, 건강보조식품과 기능성 식품, 효일문화사, 2000 1. 식품첨가물
2. 식품첨가물들이 아이들의 건강에 어떤 영향을 미치는가?
3. 아이들의 건강을 위해 식품첨가물 섭취를 줄이는 방법
참고문헌
|
|
|
식품에 대한 법적인 기준이 없다는 것이다. 법적으로는 현재 출시되고 있는 기능성식품은 일반식품으로 분류되고 있어, 효능 등의 광고를 못하도록 되어 있다. 건강보조식품은 24개 품목으로 지정돼 기준이 설정되어 있으므로, 일반 기능성식
|
|
메뉴펼치기
