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함유되어 있으며 식물성기름에도 상당량 함유
참고 : 고급영양학 신광출판사 이양자 저 제 7장 지용성 비타민
1. 비타민 A Retinoids and carotenoids
2. 비타민 D Calciferol
3. 비타민 E Tocopherols and tocotrienols
4. 비타민 K Phylloquinone, menaquinone, menadione
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. 특히 포화지방산은 혈액 내 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화증, 고혈압, 대장암을 유발시키는 작용이 있다.
*참고문헌
김복랑, 2004년, 인체생리학, 고문사
김숙희, 199년, 최신 고급영양학, 신광출판사 1. 탄수화물
2. 단백질
3. 지방
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영양학, 신광출판사
영양과 질병예방 : 유한문화사
주현규 외 5명(1995) : 식품분석법, 학문사
주부와 생활사, 영양소백과사전(2005) : 동도원
현대 영양학 1987, 3 지구문화사 고무석 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 탄수화물의 영양적 기능과 대사과
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있지 않음
출처 : 고급영양학 신광출판사 이양자 저 제 5장 식이섬유
1. 식이섬유의 종류
2. 식이섬유의 물리적 특징
3. 식이섬유의 생리적 기능
4. 과량 섭취에 따른 생리적 부작용
5. 식이섬유 섭취실태 및 권장수준
6. 급원식품
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로 인한 호르몬 변화로 혈청 콜레스테롤 농도는 같은 연령대의 남자 평균치를 상회하는 것으로 나타남
- 혈청 중성지방 농도의 경우, 남자는 30대에 가장 큰 증가를 보임
- 여자는 50대에 가장 많은 증가를 보임
- 50세 미만에서는 남자가, 50세
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영양학적 혁신을 이끌어내는 것이 제 목표입니다.
이러한 목표를 달성하기 위해, 저는 첫째로, 고급 연구 방법론과 데이터 분석 기술을 습득하고자 합니다. 이를 통해 식품과 영양에 관한 현존하는 연구들을 더 깊이 이해하고, 복잡한 데이터
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. 학교의 우수한 교사진과 최첨단 시설은 실제 현장에서 요구되는 고급 기술과 지식을 습득할 수 있는 좋은 기회를 제공합니다. 또한, 다양한 실습 프로그램은 이론 1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
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