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게 되고 양을 도축하고 남은 뼈, 고기, 내장 등을 소의 사료에 섞여 먹인 것이 광우병의 시초이다.
‘초식동물에게 동물, 그것도 동족을 강제로 먹인 죄로 대자연이 우리에게 광우병이라는 벌을 내린 셈이죠.’ 그렇다. 인간의 욕심이 결국은
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금까지 수십 만 명의 생명이 살아날 수 있었다고 생각하면, 비판하기 좋아하는 나로서도 위인이라고 부르지 않을 수 없었다.
“데이비드 브루스 아저씨, 정말 위대한 일 하셨네요!”
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은 잘 몰랐다. 전쟁 초기에 북쪽을 향해 진군하던 영국 병사들이 장티푸스균으로 오염된 강물을 마셨다. 장티푸스는 이미 강 상류 지방에 널리 퍼져 있는 병이었다. 더위에 지친 병사들은 끓인 물이 식을 때까지 기다리지 못했고, 군대에 있는
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내 일생에 있어서 한 번 더 있을지 조차 의문이 든다.
이 책에서 미생물에 관련된 지식이 많은 도움이 되었지만 그보다 작은 것이라도 작게 보지 않고 그 속에서 삶을 배우는 방식이 더욱 큰 도움이 되었다. 생각 없이 사는 삶이 아닌 일상으
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고마운 미생물, 얄미운 미생물
맥주수첩
맥주의 세계
나를 위한 맥주 100가지
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식품미생물학-삼광출판사
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우리나라 술의 발달사
술/음료의 세계
맥
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보성군 농업 기술센터
3) 미생물의 힘, 사이언스북스, 버나드 딕슨 저
4) 극단의 생명, 코기토, 존 포스트게이트 저
5) 천종식 교수의 미생물 특강 고마운 미생물, 얄미운 미생물, 솔, 천종식 저
6) 농업 관련 전공 교재 (책 정보 미발췌) 없음
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보성군 농업 기술센터
3) 미생물의 힘, 사이언스북스, 버나드 딕슨 저
4) 극단의 생명, 코기토, 존 포스트게이트 저
5) 천종식 교수의 미생물 특강 고마운 미생물, 얄미운 미생물, 솔, 천종식 저
6) 농업 관련 전공 교재 (책 정보 미발췌) 없음
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미생물 연구에 윤리적 의무를 더한다.
* 참고문헌
이원재 외 6人, 「미생물의 세계」, 월드사이언스, 2007
이상엽, 「나는 잘먹고 잘사는 세상을 만들고 싶다」, 랜덤하우스중앙, 2005
천종식, 「고마운 미생물, 얄미운 미생물」, 솔출판사, 2005
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미생물이 동시에 우점해 있는 토양이 가장 이상적이며 미생물관리의 목표이기도 하다.
참고자료<발효와 미생물공학> 정동효 선진문화사
<고마운 미생물, 얄미운 미생물> 천종식 솔 들어가며
본문
1. 미생물이란?
2. 미생물학의
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한 특성을 알아내는 것, 그것은 과학이지만 그 미생물의 힘과 영향을 어떻게 사용할 것인가 하는 문제는 앞으로 우리가 숙고하고, 해결해 나가야 할 일이 아닌가 생각해 본다. 더불어 미생물이 인간에 의해서 무언가를 파괴하고 죽음에 이르
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