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× Cohesiveness [A2/A1] : 단위 g
Chewiness = Springness Gumminess : 단위 g
<실험 1>
○ 2.5㎝길이로 자른 소세지 3개를 가지고 texture meter analyzer로 소세지의 경도,점탄성,응집성 탄력성, 껌성, 씹음성등을 측정했다. 측정은 시료를 움직이지 않게 고정시
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측정 가능 ◆사용이 간편한 keypad를 이용한 실험 ◆program/data 저장 가능 ◆정밀한 구조, 넓은 측정범위 및 분석 sortware와 결합한 단일 조절 시스템 점도 측정목적
점도 의 정의
점도 측정 시 고려사항
(영향을 주는 요인)
점도 의
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내투수성
2.4 동결융해에 대한 저항성
2.5 기타
3. 실험방법
3.1 사용재료
3.2 플라이 애시의 물리 및 화학적성질 측정
3.3 겉보기점도측정
4. 결과 및 분석
4.1 플라이애시 각 인자의 영향
4.2 유동성 및 품질평가
5. 결 론
참고 문헌
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있다.
(3) 원추-평판 형 회전 점도계의 종류
<그림11 ICI 디지탈 > <그림12 ICI 아날로그 > <그림13 ICI Multi speed >
4.이중 원통형 회전 점도계에 의한 점도 측정 방법
(1) 특징
① 점도측정 외에 각속도(또는 토크)를 바꾼 일련의 측정으로
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점도가 내려간다는 것을 알 수 있다.
4. Conclusion
물질의 점도 측정 방법 중 Ostwald 점도계를 이용한 점도측정 방법을 실험해봤다. 물질의 점도가 너무 높아 측정하기 어려운 경우에는 물과의 관계를 이용하여 점도를 높이거나 낮게 함으로써, 이
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측정<1조>
-1주 숙성 고추장 -5주 숙성고추장
▷ η= (η:점도 σ:shear stress γ:shear rate)
K
n
σ(γ이 20일때)
η(γ이 20일때)
1주숙성고추장
79.874
0.2806
185.129
9.256
5주숙성고추장
79.169
0.3363
216.816
10.841
σ = K (σ:shear stress K:점조성 지수 γ:shear rate n:지수
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점도 측정방법
점도측정법은 검체의 점도를 점도계로 측정하는 방법이다.
전단응력이 전단속도에 비례하는 액체를 뉴턴액체라고 한다. 그 비례정수 η는 일정온도에서 그 액체의 고유정수로서 점도라고 한다. 그 단위는 Pas를 쓰고 있지만 보
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: 가벼우며 전도도를 도핑물질에 의해 조절할 수 있다.
- 전기전도성 고분자의 단점 : 열과 같은 주위 환경에 의해 전도도가 변화될 수 있다. 불용성이기 때문에 가공이 어려운 편이다.
- 전기전도성 고분자는 특정 목적으로 유용하게 쓴다.
[ e
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표, Merck, 2023.11.16.
계면중합 반응과정 고찰 및 박막의 두께 측정, 박종원 외 1명
- solubility parameter, Introduction to polymers 제 3판, 박오옥 외 15명, 자유아카데미, p231 1. 실험 목적
2. 실험 원리
3. 실험 방법
4. 실험 결과
5. 고찰
6. 참고 문헌
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고분자를 만들 수 있다. 따라서 원하는 물성의 고분자를 합성할 때 검화도를 조절하는 것이 중요하다.
6. 참고문헌
- 폴리아세트산비닐, 화학대사전, 세화편집부, 2023.11.29.
- 폴리비닐알코올, 화학대사전, 세화편집부, 2023.11.29.
수산화나트륨,
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