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콜레스테롤: 55.5mg
열량: 636.1kcal
지방: 15.4g,
콜레스테롤: 20.5mg
열량: 712.7kcal
지방: 11.4g
콜레스테롤: 71.2mg
1일 합계 : 열량 1922.5kcal, 지방29.9g, 콜레스테롤 147.2mg
[참고문헌]
*식품교환표/대한영양사회
*식품교환표(신장질환)/대한영양사회
*한국
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효과
감마리놀렌산이 차지하는 중요성
10. 감마 리놀렌산 연구 사례
A. 프로스타 글란딘의 합성 및 기능.
B. 콜레스트롤.
C. 고지혈, 고혈압, 동맥경화, 협심증.
D. 아토피성 피부염.
E. 과대비만.
F. 생리
G. 콜레스테롤 저하
h 혈전증
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식품(인스턴트 식품), 베이킹 파우더, 화학조미료 등은 사용을 삼가 한다.
8. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추려면
① 포화지방의 섭취를 줄인다.
② 콜레스테롤의 섭취를 줄인다.
③ 정상체중을 유지하고 적절한 운동을 한다.
④ 섬유소의 섭취를
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식품, 지방질이 많은 식품을 제한하고 조리할 때 기름류를 사용하지 않는 것이 좋다.
- 콜레스테롤을 많이 함유한 식품을 제한한다.
- 체중과다, 비만일 때는 당질을 제한한다.
- 비타민, 미네랄의 충분한 섭취 등을 권장한다.
2) 권장하는 식품
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식품으로서 그 가치를 충분히 평가 할 수 있다. 더욱이 해외에서는 잣에 대한 정보나 인지도도 부족하기 때문에 우리나라에서는 하나의 식품으로 그 가치를 더욱 살려서 홍보해야 할 것이다. 또 중국이나 홍콩의 수입으로 큰 피해를 받고 있
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콜레스테롤을 줄여 피를 맑게 한다
5. 당뇨병 환자의 식사로도 그만
6. 암을 예방, 치료 한다
Ⅴ. 몸에 좋은(건강에 유익한) 콩
1. 콩의 영양
2. 콩의 효능
1) 항암작용과 골다공증을 예방
2) 동맥경화 및 뇌졸중 예방
3) 알츠하이머형 치매
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함유하여, 함초에 들어있는 글루타 민산, 아스파르트산, 라이신 등의 아미노산 및 무기 질이 소금에 첨가된 제품
- 철저한 품질관리와 건조위생포장 ISO9001 입증
본 론 - 해외의 저염식품 및 대체소금 현황
○ 저염식품
1. 일본 <마루코메 저염
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식품, 화장품, 의약품의 개발 가능성을 가짐
(3) 콜라겐 제품
18종의 아미노산으로 구성된 섬유상 단백질
피부 진피층의 70%를 구성
피부 노화예방, 몸 유연성의 유효성분
5. 기능성 식품 자료 1. 기능성 아미노산과 유도체
2. 기능성 펩
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식품 : 감자류, 방, 현미 밥
식이 섬유 식품 : 김, 미역, 야채, 과일, 곡류
* 피해야 할 식품
지방 함유 식품 : 중국 음식, 뱀장어, 생선묵, 튀긴 음식, 버터
콜레스테롤 함유 식품 : 난황, 문어, 오징어, 새우, 낙지
알코올, 커피 등
* 참고문헌
질
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콜레스테롤 -지방질의 연소를 돕는다. 식초는 숙취예방, 간장보호, 뇌졸중, 동맥경화증의 질병예방과 치료에 효과가 있다. 식초의 살균력은 피부질환-백선 증에 좋다.
식초의 식품학적의의는 ..20배 희석한 식초로 방사능의 먼지가 부착된 채
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