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콜레스테롤 함량은 일반 쌀밥을 먹었을 때보다 훨씬 적으며, 혈중 콜레스테롤 함량의 감소와 관련이 있는 고밀도 지단백질 (high density lipoprotein) 함량은 크다. 또한, 칼륨이 많이 들어 있고, 비타민 B군이 주로 함유 되어 있어서 위장과 대장기
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식품(간장 된장 젓갈류 김치 요구르트 치즈 등)등을 많이 섭취한다.
(3) 콜레스테롤 조절 식습관
콜레스테롤은 음식 섭취를 통하여 인체 내에 들어오는, 신체에 필요한 영양소이나, 혈중 콜레스테롤의 80-90%는 간에서 합성되며 식품으로 섭
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식품의 재질이 되며 새로운 의약품을 개발함에 있어서 그 소재가 됨으로써 효용성이 광범위하다.
버섯에 대한 식용적인 가치와 의학적 약용 가치는 무궁무진하다고 생각해 보았습니다. 이번과제를 통해서 대부분 균사 상태로 땅속이나 부식
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식품으로 귀중히 여겨왔다. 콜레스테롤 저 하, 변비개선, 대장암 예방 효과가 있다. 또 모발이나 피부에 윤기를 주기도 하고 노화를 막아준다.
검은콩 - 두뇌활동을 촉진하고 골다공증을 치료하며 우울증이나 불면증을 예 방해준다. 호르몬 분
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함유되어 있기 때문에 간장병 환자에게 발생하기 쉬운 혈관장애를 막아주고 당분처리도 도와주기 때문이다.
▶ 신장병
식초(食醋)는 소변의 양을 증가시키고 약해져 있는 신장조직을 회복시키는 힘을 가지고 있다.
▶ 골다공증
초란(醋卵)은
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콜레스테롤의 흡수를 낮추고 담즙산의 배설을 촉진함으로써 혈청콜레스테롤을 저하하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다(cooper,1976).
LDL-cholesterol의 산화가 동맥경화를 유발시킨다는 결과가 보고되어 LDL -cholesterol의 산화를 방지하는 항산화
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식품이 웰빙인지에 대해 잘 알 수 있었다. 자취를 하다 보니 매일 식당에서 밥을 사먹거나, 인스턴트로 식사를 해결하는 일이 많았는데 앞으로는 이 책에 있는 웰빙음식 중에서 내가 해볼 수 있는 음식은 한번 만들어서 좋은 식습관을 가져볼
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함유하고 있으므로 매일 꾸준히 섭취하세요. 당뇨병이란 무엇인가?
당뇨인이 꼭 알고 지켜야 할 20가지 기본 수칙
당뇨인의 식이요법 - 허갑범 교수 (세브란스 병원 내과) 칼럼
당뇨인의 조리 포인트
당뇨병의 한방적 식이요법
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식품!
건강식품.
스프 재료의 다양화 - 각종 성인병과 노화예방
라면 스프
원료 - 콘드로이친 황산, 칼슘, 인 등이 함유
콘드로이친 황산 – 식이섬유의 일종
동맥경화, 신경통, 관절통, 편두통에 효과
변비해소, 원기회복, 콜레스테롤
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함유되어 있다. 오렌지는 베타카로틴의 함량이 높고 감귤 과피에 존재하는 flavonoids의 항 알러지성, 항암성, 항바이러스성, 함염성의생리적 기능뿐 아니라, 감귤류에서 얻을 수 있는 식이섬유
는 혈중콜레스테롤 함량의 저하와 대장암과 비만
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