|
. 그리고 다양한 함유식품 등의 개발도 함께 이루어져 긍정적 이용이 활성화되도록 해야 할 것이다. 1.서론
2.본론
1) 폐경기 증후군의 완화효과
2) 항산화효과
3) 항암효과
4) 이소플라본 함유식품
3.결론
-안전성과 관련한 전망
|
|
|
식품과 지방이 많은 식품을 공급한다.
분변을 용이하게 하기 위해 정제하지 않은 현미, 통보리, 수수 등의 곡류와 고섬유 채소(특히 생채소)와 Pectin 함유식품, 곤약, 해조류 등을 자주 이용한다.
(2) 경련성 변비
장관의 긴장상태가 지나치게
|
|
|
식품에 들어있는 철분은 15~25%, 식물성 식품에 들어있는 것은 2~5%로 이므로 양질의 동물성 식품(특히 붉은 고기)을 섭취하는 것이 철분의 체내 흡수율을 높이는 방법일 수 있습니다.
<철분 결핍 시 권장식품>
분류
역할
영양소
함유식품
|
|
|
첫 번째 의 목적이다.
동물성 식품의 섭취는 가스트린(gastrin)과 위액 분비를 증가시킨다. 그러나 동물성 단백질은 위내에서 정체하는 시간이 짧으며 혈류를 증가시키는 효과가 크다. 지질 함유식품은 위산분비를 억제하여 통증을 완화시키는
|
|
|
함유식품, 결핍증, 과잉증, 소화 및 흡수, 체내 대사, 배설 등 영양소가 체내에서 일어나는 일련의 과전을 연구하는 응용과학
2. 영양소의 일반적 작용
(1) 신체의 구성성분
① 인체를 구성하는 영양소: 단백질, 지방, 수분, 무기질, 탄수화물
②
|
|
|
식품
내분비계암(전립선,유방,난소암) 총지방산량,포화지방과 ω -6(리놀산)계열다불포화지방산(옥수수,콩기름) //단일불포화지방산(올리브유),ω-3(알파리놀산)계열 다불포화지방산(아마씨기름,물고기 기름), 곡류, 섬유소와 펙틴 함유식품
5)
|
|
|
식품 추정 목록에 따르면 콩의 경우 된장 등의 장류 두부류, 콩나물, 식용유, 콩기름(라면 포함) 마가린, 쇼트닝, 콩가루 함유과자, 빵류, 두유, 대두버터, 마요네즈, 마카로니, 소시지, 베이컨, 커피크림 등이며 옥수수의 경우 옥수수 통조림,
|
|
|
함유식품을 섭취해야 한다. 엽산결핍에 의한 빈혈에는 엽산이 많은 식품을 섭취한다.
거대적아구성 빈혈에는 충분한 열량, 고단백질, 고비타민 B12, 비타민 C, 고엽산식이 요망된다. 비타민 Bi2가 부족하면 비타민 C는 150~200mg, 엽산은 400~450mg 정
|
|
|
함유식품
효모, 간, 육류, 전곡, 치즈 등에 많이 있다.
8) 불소(Fluorine, F)
골격과 치아조직에 hydroxyaatite의 성분으로 0.05% 함유되어 있다. 골격의 불소 함량은 연령이 높아짐에 따라, 섭취량이 많아질수록 증가한다.
불소는 골격와 치아조직에 경
|
|
|
함유하고 있다. 비타민 A 결핍상태에서 이 효소들은 리소솜으로부터 유출되는데 이들은 체세포들을 손상시킬 수도 있다.
표. 비타민 A 함유식품
IV. 결핍증
각막 건조증 : 초기에는 야맹증
각막 연화증 : 결막의 건조, 이어서 각막의 건조, 눈
|
|
메뉴펼치기
