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	[논문] 외식업체 종사원의 원가관리의식에 대한 중요도와 수행도 연구 정의 41 제 4 장 실증분석 44 제 1 절 조사자료 분석 44 1. 조사대상의 일반적 특성 44 2. 원가관리 교육 현황 45 제 2 절 요인분석 및 신뢰성 검증 48 1. 원가관리의식 중요도 요인분석 및 신뢰성 검증 48 제 3 절 연구과제 검증 52 1. 연구과제 외식업체종사자\|외식업체 원가관리\|외식식재료\|외식조리, 외식업체 종사원의 원가관리의식에 대한 중요도와 수행도 연구,	페이지 97페이지 가격 7,000원 발행일 2014.12.30 파일종류 한글(hwp) 발행기관 저자

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