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포털검색 등 1. 기 업 소 개
2. 환 경 분 석
1) 5 Forces
2) 시장환경
3. S T P
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
4. 4 P
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
5. S W O T
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Threat
6. 앞으로의 방향
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외식시장이 현재까지 쇠퇴기에 빠져들게 된다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 201
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외식행동에 관한 실태조사, 한국식문화학회지 7(2), 91-96.
__, (1996). '96 21조 외식시장 대활전, 월간식당 96(12), 110-135.
__, (1997). 한국, 일본, 미국 외식체인브랜드 총결산: 국내 외식체인브랜드 현황, 월간식당 97(2), 109-119.
1997 Foodservice Industry Forec
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외식산업 현황
1)2003년 미국 외식시장의 현황
2) 미국 외식산업의 성장 추이
3) 급식기업의 현황
4) 개인이 경영하는 레스토랑과 유명전문점의 성장
5) 미국 외식산업의 미래
3. 국내 외식산업의 현황
1) 글로벌음식의 춘추전국시대
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현황 및 저해요인
1. 한식 패밀리 레스토랑의 사례분석
가. 우리들의 이야기
나. (주)놀부
다. 해외 진출에 대한 두 업체 비교
2. 해외진출에 성공한 한식 레스토랑 사례분석
3. 외국인의 한식에 대한 견해
가. 외국인이 선호
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현황
지역구분
궁동
규모
20평
사업자등록번호
협회,단체 가입현황
인허가 등록
금융기관 우대상황
공동소유권 등
주거래 은행 1. 비즈니스모델
2. 사업배경
3. 기본사업방향
4. 주요상품계획
5. 시장현황
6. 입지선정
7. 사업운
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외식업체의 청과물조달방식
IV. 농업부문의 과제
1. 생산지의 생산력과 출하체제 구비
2. 식재유통의 개선
Ⅶ. 나오며
1.한국의 외식사장의 성장과 대응방법
ps.한국의 외식산업의 성장과 외식시장의 규모확대의 현황, 조사및 대응
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외식업계에 불고기(야키니쿠) 문화가 이미 익숙해 있던 터라 바로 인기 아이템으로 자리 잡았다. 현재 일본에서는 삿뽀로 1호점을 시작으로 8개의 점포가 성황리에 영업 중에 있다.
2) 중국시장 진출
2006년 10월에는 직영사업으로 중국 북경에
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현황
4. 국내 패스트푸드업체 매출현황
5. 국내 패스트푸드업체 점포수
6. 국내 패스트푸드업체 브랜드인지도,
로고디자인 선호도, 호감도
본 론 - 2
7. 시장현황 1
8. 시장현황 2
9. 시장현황 3
10. 롯데리아와 맥도널드의
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현황
1. 현황
2. 점포 운영 시스템
3. 회외진출
Ⅳ. 롯데리아의 마케팅 사례
Ⅴ. 롯데리아의 성공 전략
1. 우리의 입맛에 승부를 건다
2. 최고의 서비스로 승부 한다
1) 롯데리아 인사의 차별성
2) 표정
3) 왜 용모, 복장이 단정해야 할까
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