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2009년 결산.hwp 참고자료9. 패밀리레스토랑브랜드개성.pdf 참고자료10. 패밀리레스토랑의경쟁관계.pdf 참고자료11. 패밀리레스토랑의서비스마케팅믹스.pdf 총20페이지/단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점/참고자료 파일 11개
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국민
-철저한 지역마케팅과 스페셜 이벤트
-도심, 주거지역 입지
-웨이팅 푸트 제공
베니건스
-차분한 분위기의 아일랜드풍
미국 도시의 문화와 이미지를 반영한 테마레스토랑(도시 컨셉)
-페밀리레스토랑과 캐주얼 다이닝 혼합형
-주류 bar
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국민
-철저한 지역마케팅과 스페셜 이벤트
-도심, 주거지역 입지
-웨이팅 푸트 제공
베니건스
-차분한 분위기의 아일랜드풍
미국 도시의 문화와 이미지를 반영한 테마레스토랑(도시 컨셉)
-페밀리레스토랑과 캐주얼 다이닝 혼합형
-주류 bar
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패밀리레스토랑 형태로 개점
2호점은 주문배달이 가능한 골목시장을 겨냥해 차별화를 시도
3) 철저한 사전 현지조사
스페인의 레스토랑에서 맛볼 수 있는 치킨의 맛은 한결같음을 사전 조사를 통해 인지하였다. 한국에서와 같이 다양한 맛을
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패밀리레스토랑은 단순히 메뉴의 수정이나 광고 선전, 판촉활동에 의해 이들 업종이 회생하기에는 이미 어려운 상황까지 와있다. 자연현상인 조류 인플루엔자(Al)의 여진이 계속 남아있고 해산물의 비브리오균 발생주기가 다가오는 시점이어
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레스토랑(2001. 4), 직장인의 외식실태 설문조사.
19. John H. Schroeder(1985), "Restaurant Critics Respond:We're doning our job ", The Cornell H.R.A.Quartely, 25(4) : 57∼63.
20. William R. Swinyard and Kenneth D. Struman(1986), "Market Segmentation: Finding the Heart of Your Restaurant Market", The Cor
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패밀리레스토랑 후발주자이자 외국계 업체로 한국인 입맛에 맞은 시스템을 개발, T.G.I 프라이데이스나 베니건스 같은 세계적인 업체의 ‘공세’를 잠재운 것.
‘퓨전 경영’을 접목해 성공한 외국계 업체 중 하나로 꼽힌다.
◇외식업계 경
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Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 메뉴의 이해
1. 메뉴의 정의
2. 메뉴의 중요성과 역할
1) 메뉴의 중요성
2) 메뉴의 역할
3. 관리 기능
1) 관리기능의 의의 및 관리 과정
2) 고전 관리 이론의 전개(미국 경영의 발달을 중심으로)
4. 메
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패밀리레스토랑 업계에서 고객 만족도 1위를 달리고 있는 아웃백 스테이크는 베니건스나 TGI에 비해 늦게 시장에 뛰어든 후발 업체이다. 따라서 초반에는 브랜드 인지도를 높이는 전략이 시급했고 다른 패밀리레스토랑과는 차별화 된 전략이
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패밀리레스토랑에서 일하는 정신지체 장애인이 함께 일하는 직장 동료로부터 수 차례 폭행을 당했다는 주장이 제기돼 누리꾼 사이에 파문이 일고 있다.
15일 저녁 인터넷을 통해 급속히 확산된 ‘○○○ ○○점의 정신지체인 직원 폭력을 고
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