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전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있다. ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ① ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오.(10점
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전적 경영이론
2) 행위과학적 관점의 경영이론
3) 정량적 접근방법의 경영이론
4) 현대의 경영이론
2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개
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ESG_Report.pdf (https://www.samsungwelstory.com) 목차
1. 경영이론에 대해 설명하시오.(20점)
2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여의 내
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전적 경영이론, 행위과학적 관점의 경영이론, 정량적 접근 방법, 현대의 경영이론을 모두 포함하여 작성하시오.(각 이론별 2점)
2. 문제 2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입·
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전략과 접근 방식을 선택하여 조직의 성과를 극대화하기 위해 상황적합적 접근방법을 활용한다.
2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택
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전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ① ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시
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전모형에 관한 연구, 인하대학교 박사논문
김형종 외, 제4차 산업혁명 : 미래기술과 기업보안 기술에서 보안까지 미래전망보고, 인포더북스, 2017, p.3.
양일선, 2008, 단체급식 한국대학식품영양관련교수협회 단체급식 교재 편찬위원회
이민우,
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전 전략
(1) 조직 안정화와 경영 투명성 강화
(2) 브랜드 경쟁력 제고와 외식 콘텐츠 강화
(3) 글로벌 시장 확대와 수출 전략 고도화
(4) 스마트 급식 시스템과 디지털 전환 강화
(5) ESG 경영과 지속가능한 식문화 구축
Ⅲ. 결론
참고문헌
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급식경영학 /교문사/ 양일선, 차진아 지음
단체급식/ 교문사/ 양일선,이보숙,차진아,한경수,채인숙,이진미,
개정판 급식경영학 /지구문화사/ 전세열, 김용식,신동주,유영희,조우균
급식경영학 /신광출판사/ 곽동경 외
참고사이트
http://www.arakor
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서 론
II. 본 론
1. 코로나-19로 인한 외식산업 변화
2. 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술활용
3. 미래 외식산업 빛 소비자의 외식 행동
4. 미래 외식산업 및 소비자의 외식행동은 어떤 모습으로 나타날지 기술
III. 결 론
참고문헌
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