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식품(GMO, 유전자변형식품) 규제 사례
1. 유전자 조작 농산물에 대한 반발이 전 세계적으로 확산되면서 GM 농산물 경작 확대 추세에도 제동이 걸렸다
미국의 거대 농업기업인 아처 대니얼스 미들랜드(ADM)가 소비자들의 요구에 굴복해 옥수수와
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식품 첨가제를 넣어서 기업의 편리성과 이윤만을 생각해서 제조되는 각종 정제 가공식품 및 인스턴트식품들의 무차별적인 광고 홍수로 인해 우리들은 거의 무분별하게 이런 제품들을 이용하고 있는 것이다. 햄버거, 피자, 아이스크림, 후라
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식품 위생법에 의한 분류
라. 기타 분류
3. 외식업의 특성
4. 외식업의 경영형태
5. 우리나라 외식업
가. 우리나라 외식업의 발전과정
나. 국내 외식시장의 현황/변화
다. 우리나라의 외식업의 과제
Ⅱ. (주)놀부 선정배경
1. 기업소개
가. (주) 놀
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식품산업에서 편의식의 매출증대를 위하여 어떤 요인들이 고객에게 신뢰를 주고 고객충성도를 제고 하는지를 연구하여 편의식 상품을 더욱 발전시켜 나아갈 방향을 찾아냄으로써 식품관련 기업들이 마케팅전략을 수립하고 실행해야 할 것
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개인이나 기업이 아닌 국가차원에서 함께 부담해야 할 몫이기 때문이다.
■ 참고문헌 ■
(1) 노완섭, 건강보조식품과 기능성식품, 효일, 1999
(2) 홍윤호, 기능성식품학, 전남대학교출판부, 2003
(3) 고령화 대응 기능성 식품의 시장기술, 전략기술
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기업들이 자발적인 식품첨가물 제거에 대한 노력과 의지가 필요한 현실이다. 이와 같은 첨가물을 사용하고 있는 기업들은 해당 성분을 제거 하는 노력을 부단히 보여 주어야 할 것이다.
중국 음식점 증후군으로 알려진 글루탐산나트륨에 중
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식품안전관리 현황
1. 식품산업의 현황과 문제점
1) 식품산업의 정의
2) 식품산업의 경제적 비중
3) 식품산업의 구조적 특징
4) 식품분야의 국내외 기술수준 비교
5) 식품산업 육성정책
6) 식품산업의 문제점
(1) 식품산업의 낙후 및 기업구
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기업의 글로벌 경영 사례집, 장세진, 박영사, 2003.8
한국기업의 국제경영사례, 조동성, 경문사, 1987.
※ 참고 기사
대상 “우리맛이 세계맛”…장류·조미료로 성공 신화, 파이낸셜뉴스, 2006.3.26
대상, 신선식품·핵산사업 구조조정, 머니투데
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이해관계를 추구하는 형태이다. 보통 이 형태는 기업이 하나 또는 둘 이상의 비영리기관에 판매수입에 대한 직접적인 비율로 일정한 양의 현금장비식품 등을 기부하는 것이다. 현재 다양한 기업에서 매출과 연계한 공익 연계마케팅이 실시되
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기업은 현재 Low & Medium Tech 분야의 기업
2) High Tech 분야는 미래지향적으로 추진(중장기 목표)
현실적으로 Genomics, Proteomics, Bioinformatics, Fusion Tech. 분야는 대기업의 대규모 투자가 필요한 사업임(관련 입주업체의 컨소시엄 필요)
6. 지역BIC의 생물
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