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레스토랑 4월호 : 신년특집1/외식업계 결산 및 전망 / www.hotelrestaurant.co.kr
3. 월간 호텔&레스토랑 4월호 : 업계동향/패밀리 레스토랑 대구에서 치열한 쟁탈전 \"한판\"
4. 한국경제신문 2002. 10. 21자 : 편의점 패스트푸드 천국 제 1절 한국의 외식
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패밀리 레스토랑 FRENCH
세련되고 편안한 분위기
질 높은 서비스
20대 연인들의 데이트 장소제공
표적 시장의 결정 (T)
< 표적 시장 1 >
30~40대 가족들의
외식 공간 마련
< 표적 시장 2 >
주 소비층의 연령이 예전 30~40 대에서 10~20대로
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Ⅰ. 김영찬(2002)의 패밀리 레스토랑 포지셔닝
Ⅱ. 이진희 · 허향진(2001)의 골프장 포지셔닝
Ⅲ. 신우성(2002)의 스키리조트 포지셔닝
Ⅳ. 안택균(2000)의 관광호텔 Outlet 포지셔닝
Ⅴ. 전재균(2003)의 국제회의 포지셔닝
*참고문헌
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기획 단계에서 만들어진 상품
［과잉생산 상품］백화점이나 브랜드 직영점으로 공급되고 남은 잉여상품
［전시품］매장 디스플레이나 전시회에 디스플레이 된 상품
［경미한 하자품］경미한 하자가 있는 제품으로 매장 디스플레이시
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*세부적 내용은 변경될 수도 있으며 구체적인 방법은 추후에 결정할 예정임. 1.기획의도
2.영화화되기 힘든 소설 장면과 그 이유.
3.시나리오 첫 장면.
4.캐스터 및 스태프.
5.영화사
6.홍보광고(흥행전략)
7.펀드(자금확보전략)
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패밀리 레스토랑 등)을 적극 연계하여, 매월 1회 수요일 저녁 프로그램을 진행, 가족들이 보다 알차게 가족사랑의 날을 보낼 수 있도록 한다.
3) ‘love in family day’ 프로그램 기획안
사업명
가족사랑의 날 ‘love in family day’
사업목적
1.아버지
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기획 단계에서 정보를 제공해 신제품의 성공확률을 높여주며 주목받고 있는 것이다. 인터넷 강국의 정보인프라와 고객의 눈높이가 높은 한국은 이제 전 세계 기업들의 테스트 마켓(test market)으로서 위용을 높이고 있다.
5) 기업들이 프로슈머
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패밀리 래스토랑의 성공 5대 요소
입지, 기획관리(종업원 교육 포함), 제품, 서비스, 분위기(청결)
◇ 고객의 욕구
needs : 배고픔, 귀찮음, 새로움 추구, 다양성 추구, 편리함 추구. 신선함 추구, 깨끗함 추구..
wants : 외식산업의 구체적 전개방
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기획론 (이태희, 2005)
러브마크감성 행동론(이태희, 2011)
Consumer Behavior and Marketing Action (H, Assael, 2004)
Web-Site
네이버 http://www.naver.com
론리플래닛 http://www.lonelyplanet.com/
브랜드채널 http://www.brandchannel.com
신발끈여행사 http://www.shoestring.kr/lonelyplanet201
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경제학 - 정해승, 휴먼비즈니스, 2006
마케팅 차갑게 기획하고 뜨겁게 실행하라 - SERI마사모포럼, 랜덤하우스, 2006 1. 기업소개
2. 환경 분석
3. SWOT분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 마케팅전략
7. 성공요인분석
8. 향후전략
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