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김치산업 현황
해외수출현황(일본)
생산, 소비현황
서울올림픽 이후, 1990년대 후반 한국식품 붐
▶ 급격한 신장세
2000년 이후 : 적극적 김치 메뉴 개발
업무용 수요 증가 추세, 일반가정용 소비 둔화
한국산 김치의 소비 증가(다이어
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발표 목적
우리나라 전통발효 식품으로 한국인의 식생활에 있어서 중요한 위치를 차지하고 있 는 김치의 산업으로서 현황을 알아보고 분 석하여 문제점을 해결하고, 앞으로 나아가 야 할 방향에 대해서 알아보고자 함
김치란?
<<김치
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김치의 세계화전략
김치가 세계인의 음식이 되기 위해선 우선 우리 모두가 먼저 김치에 대해서 잘 알아야 할 것 이다. 김치의 역사는 삼국시대 이전으로 거슬러 올라간다. 삼국시대에 이미 지금과 같은 채소류가 이용됐다는 기록으로 미뤄볼
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전략, 홍보방법에 문제가 있지 않
았나 생각되며 가까운 장래에 이러한 점이 개선한다면 수치에도 변화가 올 것이라
생각된다.
이제 우리가 현재 김치를 세계화 시장에 내놓기 위해 필요한 몇 가지 방안을 단
계적으로 나열해 보도록 하겠다.
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맞는 음식이라기보다는 우리의 음식을 알리고 인정받는 것이어야 한다고 본다. 1. 서론
1) 주제선정배경
2) 주제
2. 김치의 세계화
1) 김치의 효능
2) 김치의 세계화에 있어 문제점
3. 판매국가 선정 및 배경
4. 판매전략
5. 결론
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뒷받침 해주어야 할 것이다. 그리고 학계 및 연구기관에서도 기술개발 및 대업계 기술전수를 통하여 김치산업의 발전에 노력하여야 할 것이다. 1. 서론
2. 김치의 특성과 산업실태
3. 세계화 마케팅 전략
4. 정부 지원 정책
5. 결론
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김치가 우리나라에서 발달한 이유
4. 김치의 산업현황
5. 김치의 종류
1) 재료별 김치
2) 지역별 김치
3) 계절별 김치
6. 김치의 효능
7. 김치로 만들 수 있는 여러 가지 음식
8. 김치 세계화의 문제점
9. 한국김치의 세계화 전략
10. 김치의
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세계화된 대표적인 한국음식 김치의 수출현황
5.김치 수출시 문제점
5-1)대일 수출의 문제점
5-2)대미 수출의 문제점
6.세계화를 위한 전략
6-1)현지 수입업체에 대한 지속적인 마케팅지원
6-2)김치에 대한 지속적인 홍보추진
6-3)원거리
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김치에 대한 원산지 효과를 통한 세계화의 필요성은 자명한 것으로 판단된다.
결과적으로 종가집 김치는 대일 김치수출의 수출성 제고를 위해서 개발시기부터 제품의 특성을 결정하고 현지적응 전략인 현지 소비자의 기호 및 환경에 맞추어
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전략을 현지화 전략과 잘 접목시켜간다면 종가집 김치는 분명 일본시장에서의 정상에 우뚝 서게 될 날이 올 것이며, 일본 시장에서의 성공을 발판삼아 김치의 세계화라는 비전달성을 이루어 내는 날이 오게 될 것이라 생각한다.
※참고자료
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