|
김치들을 더욱 알아가기 원한다.
2005년 9월 4일
<자 료>
빅맥이냐 김치냐 - 글로벌 기업의 현지화 전략 -
<The Kimchi Matters> 지식의 날개
(마빈 조니스, 딘 레프코비츠, 샘 월킨 / 김덕중 옮김) <교재의 내용 검토 및 추가할 내용 조사>
|
|
|
김치가 미국식 세계화의 장애물이 된다는 인식이 깔려있다. 하지만 우리의 입장에서 이 책을 사시(斜視)를 뜨고 바라볼 것만은 아니다. 우리라고 다른 나라의 김치를 미국보다 더 잘 이해하고 있는 것은 아니기 때문이다. 세계시장에서 우리
|
|
|
김치의 역동성의 사례 – 터키와 모토롤라, 사우디아라비아인들의 9.11 테러 지원
터키에서의 모토롤라 실패사례는 그 대표적인 케이스라 할 수 있다. 1990년대 중반의 이동전화 시장 개척에 초점을 둔 모토롤라의 세계화 전략에 따라 터키
|
|
|
증진은 물론 기업의 성장 및 수익성에 크게 기여할 수 있을 것이다. <아일랜드, 세계화로 국가번영 이뤄>
<김치시장의 세계화>
<싱가포르 경제>
<산업의 세계화 수준 : 자동차와 자전거 산업의 비교>
<한국 제약 산업의 세계화>
|
|
|
2) 한식의 해외진출 확대
가) 한식 세계화 R&D
나) 국산 식재료 공급시스템 구축 프로젝트
다) 한식 이미지 개선 프로젝트
라) 한식문화 알리기 프로젝트
3) 주요 품목별 세계화 전략
7. 바람직한 한식의 세계화를 위해
참고자료
|
|
|
세계화에 걸맞는 한복이 되기 위하여
3. 한복을 세계화와 관광 상품유치 전략
Ⅲ. 김치
1. 김치란 무엇인가?
2. 김치를 관광상품으로 세계화로...
3, 김치 관광산업 유치를 위한 전략
Ⅳ. 전통한옥
1. 한옥이란?
2. 한국의 전통문화 한옥
|
|
|
세계화를 위해서는 보다 다양한 전략이 필요한 것으로 생각되는데 그중 우수한 전통음식을 브랜드화 할 필요가 있다. 세계적으로 알려진 김치와 불고기뿐만 아니라 한국고유의 전통음식 가운데 외국인이 선호하는 음식을 중점적으로 개발,
|
|
|
김치와의 차별화 도모
-한국산 김치는 가격이 비싸 일본산 김치와 정면으로 승부를 하는 것은 승산이 없기 때문에 일본의 절임업자는 한국산 김치와의 가격 우위성에 중점을 두고 다양한 마케팅 전략을 취하고 있다. 즉, 비싼 가격의 김치로
|
|
|
김치 사용 의무화 및 정부지원을 확대하고 농수산물유통공사는 김치의 수출전략을 수립해 실천해야 할 것이다.
또한 출연 연구기관인 한국식품연구원은 김치를 세계화하고 위생적으로 안전한 김치의 유통을 위해서는 외국의 식품에 어울리
|
|
|
김치’, ‘불고기’, ‘삼계탕’등 세계화된 상품에 대한 판매의 기회가 사라지게 되는 것이다. 그러므로 앞서 언급한 차별화 전략에 맞추어서 호텔에서의 한식당이 경쟁력을 가져서 호텔에서 가장 각광 받는 영업장이 되길 바란다. 한식
|
|
메뉴펼치기
