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건강을 되찾는 길 뿐이다.
[참고 자료]
김현오, 단체급식 관리실습, 광문각, 2009
배현주 외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사, 2006
주난영, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009
식품의약품안전청 식품안전소비자신고센터(www.cfscr.kfda
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식품의 유통을 적극 유도함으로써 국민 건강에 만전을 기하고자 한다.
참고문헌
강윤재, 유전자 변형 식품 - 인류의 식량 문제 해결할 수 있을까?, 고려대 강사, 2009
김윤식, 유전자변형농산물의 동향과 전망, 농업전망, 1999
박선희, 유전자변형
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기업을 목표로 하고 있다. 패션화되고 있는 음료시장에서, 창조적인 제품을 개발하여 경쟁력있는 종합음료회사의 선도기업을 목표로 일하고 있다. 1. 정식품
2. 정식품 역사
3, 중앙연구소
4. 특허리스트
5.개발제품
6. 청주공장
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식품연구원, 2004
일본 전국학교급식연합회 외 1명 : 일본 학교급식의 현재와 발전방향 조사보고서, 흙살림연구소, 2007
한국농업경영인중앙연합회 : 미국과 일본의 학교급식제도로 본 교훈, 2003
황자혜 : 부러워라, 일본의 학교급식, 한겨레신문
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농업관련단체와 협동조합에의 참여
1) 농업단체 참여
2) 협동조합 참여
Ⅴ. 선진국의 유전자변형식품(GMO)
1. 미국 몬산토회사가 중심, 개발 활발
2. 프랑스 등 유럽국가도 재배 시작
3. 대기업 주도 종자공급 독점 소지 커
Ⅵ. 선진국의
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식품외식경제.
박정아 기자(2020.2.28.), “카드뉴스: 가맹 경쟁 피 터지는 외식업”, 뉴스웨이.
오주영 기자(2020.2.16.), “농식품부 코로나19 확산 예방 위생관리 캠페인 추진키로”, 중도일보.
윤영아 기자(2020.3.13.), “외식업체 95% 매출 감소로 타
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식품
고급재료
일반 가공식품
[無 화학색소, 無 방부제, 無 화학첨가물]의 3 無 원칙에 기한 유기농 두부, 콩나물, 젓갈, 반찬, 라면, 유제품, 씨리얼등
냉동식품
고급재료를 급속 냉동한 식품으로 유기농 아이스크림, 유기농 피자, 무 농약 현미
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농업협동조합중앙회
한국전통음식연구소 http://www.kfr.or.kr/index2.html
떡방앗간 http://miaowmj.hihome.com/index_01.html
음식문화연구소 http://www.daom21.com/culture/map.asp [방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대
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식품시장의 현황과 전망 : 장류시장을 중심으로, 중앙대학교산업경영연구소, 2000
장영일 - 한국 장류 제품의 세계화(미국 시장을 중심으로), 한국식품과학회, 2008
조원대 - 메주와 장류제조, 농업협동조합중앙회, 1997
한금수 - 전통식품 발전방
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식품의 안정성 문제가 잇따라 대두되면서 건강한 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 상대적으로 높아진 것이다.
2.2 미국의 법률적 환경
1. 법인 결성
주식회사 설립 절차는 주 별로 차이가 있으나 기본적으로 대동소이하다. 미국에서 주식회
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