국내 유기농 식품 브랜드의 마케팅 전략

소개글

국내 유기농 식품 브랜드의 마케팅 전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 유기농
1.유기농이란
2. 국내 대표 유기농 기업
1) 올가
2) Guten Morgen
3. 상황분석
1) 거시적 분석
2) 미시적 분석
3) 올가의 SWOT
4) 구텐모르겐 SWOT
4. 마케팅 전략
1) 4P 분석
2) STP 전략
5. 올가와 구텐모르겐의 비교분석

III. 미래 마케팅 전략
1. 올가
2. 구텐모르겐

IV. 결론

본문내용

구텐모르겐’, 롯데 마트의 ‘푸름’등 대기업의 후발 주자들이 속속 유기농 시장에 뛰어들어 시장 점유율을 높이기 위한 경쟁을 벌이고 있다. 또한 온라인 상으로는 군소 업체들이 우후죽순 격으로 생겨나 상대적으로 낮은 가격을 내세움으로써 ORGA의 입지가 낮아질 위험도 존재한다.
또한 ORGA는 유기농 시장의 선발 주자로서 새로운 활로를 개척해야 하는 부담을 가지고 있다. 선도 주자라는 위치는 해당 시장에서 선두를 용이하게 고수할 수 있는 강점도 가지지만 그 시장의 리더로서 새로운 시장을 개척하는데 재무적 부담을 가지게 된다.
4) 구텐모르겐 SWOT
①Strength (강점)
다른 유기농산물 매장과는 달리 다양한 가공 상품들을 판매한다는 것이다. 구텐모르겐은 타 유기농 업체와는 달리 유기농산품을 취급하는 것이 아니라 유기 가공품을 취급하고 있어서 다양한 상품을 전시하고 판매할수 있다는 장점이 있다. 예를들어 비스켓이나 커피, 아이들 이유식, 인스턴트 차, 시리얼 등등 여러 상품들을 포괄하고 있어서 소비자의 소비선택범위를 넓혀주고 있다.
타 회사들과는 달리 유아 중심의 상품에 주력하고 있다. 아이를을 많이 낳는 가정이 줄어들면서 유아시장이 고급화 되는 추세이다. 이에 발맞춰 구텐모르겐은 유아 중심의 상품 판매를 하고 있고 이는 젊은 주부들에게 각광을 받고 있다.
구텐모르겐은 100% 유기인증을 받은 가공품들을 수입하고 있다. 현재 우리나라 시장에서는 유기농산물 인증제도가 잘 발달해 있지 않아 소비자들이 불안해 하고 있는데 이와는 달리 구텐모르겐은 인증을 받은 제품들을 취급하고 있어 소비자들이 신뢰하고 제품을 구입할 수 있다.
구텐모르겐은 유통경로가 튼튼하다. 삼양사를 자회사로, 80년 동안 삼양사가 갈고 닦았던 협력업체와 기업 등등 튼튼한 유통경로와 노하우를 쓸수 있다는 장점이 있다.
② Weakness (약점)
100% 모든 상품을 수입 가공품으로 하여 외국의존도가 너무 높다. 우리나라 유기 농산물을 취급하지 않아 소비자들의 외면을 받을 수도 있으며 매년 해외 기업들과 계약을 체결해야 한다는 것에 따르는 압박이 있을 수 있다.
유통과정에서 로드숍이 아니라 숍인숍의 형태로서 고객들의 인지도가 적다. 아직 시작단계에서 일지 모르나 대다수의 소비자들이 구텐모르겐에 관해서 잘 알지 못한다. 백화점 지하 식품매장에 소규모의 형태로 입점해 있기 때문에 소비자들의 눈에 잘 띄지 못한다.
구텐모르겐의 높은 가격이 소비자들을 한정시키고 있다. 대부분의 취급상품들이 고가격 정책을 실행하고 있어 일반 소비자들이 구입하기에는 꺼려지는 부분이 있다. 이 때문에 지나치게 소비자를 한정시키는 듯한 느낌이 든다.
③ Opportunities (기회)
2001년도를 기해 전세계에서 불고 있는 웰빙(well-being)바람을 들 수 있다. 더 잘 먹고 잘 사는 법을 찾기 위해 21 세기 사람들은 바쁘게 움직이고 있다. 단순히 먹기 위해 살거나 아픈 곳을 치유하기 위해 사는 게 아니라 잘 먹고 잘살자는 것을 넘어 평온과 안정을 추구하는 여유로운 생활을 사람들은 바라고 있다. 먹는 것부터 입는 것까지 모두 사람들은 고급스럽고 몸에 좋은 것을 찾게 되며 그 결과 유기농 식품이 사람들 사이에서 주목을 받게 되었다.
요즘 전 세계적으로 화학농업이 인테와 호나경에 미치는 부정적 영향에 대해 걱정하고 있고, 사회전반적으로 ‘건강한 삶’이 화두가 되고 있다. 이에 따라 유기농 시장의 규모가 점차적으로 커지고 있는 실정이다. 웰빙바람의 여파로 유기농에 대한 사람들의 관심이 높아지자 유기농 시장의 규모가 점차 커지고 있다.
2000년 대를 기점으로 국민소득 만불 시대를 회복하고 곧 2만불 시대를 넘보고 있는 한국 사회를 유기농 시장의 기회로 볼 수 있다. 유기농 제품은 가격이 비싸지기 마련이다. 다른 일반 농산물들과는 차별되는 생산라인 등등으로 인해 원가체계부터 가격이 비싸게 책정되기 때문이다. 고가격 정책을 쓰는 유기농 시장은 국민소득이 2만 불을 바라보는 현 시점을 기회로 보고 사업을 더 확장 시켜 나갈 수 도 있다.
④ Threats (위협)
많은 회사들이 유기농 시장에 뛰어들어 많은 경쟁사가 생기고 있다. 풀무원의 올가, 동원엔터프라이즈의 ‘이팜’, 롯데마트의 ‘푸름’등등 경쟁사가 늘어나고 있다. 경쟁사들끼리 시장확보에 열을 올리고 있는 실정이다. 이밖에도 많은 온라인 회사까지 합세하여 경쟁에 가담하고 있다. ‘유기농 닷컴’이나 ‘오가닉 코리아’ 같은 온라인 회사들은 유통체계를 보다 단순하게 만들어 저렴한 가격으로 소비자들에게 제품을 판매하고 있어서 오프라인 매장만 가지고 있는 구텐모르겐에게는 위협요소가 될 수 있다.
4. 마케팅 전략
1) 4P 분석
A. 올가
a. Product (제품)
(1)상표: 올가(ORGA)로 유기농의 영문표기 ‘Organic’에서 따왔다.
(2)재료: 친환경, 유기농 농산물.
화학비료
유기합성농약
유기농법
유기재배
X
X
무농약재배
O
X
저농약재배
O
△
(안전 사용 기준의50% 이하 및수확전 30일까지 사용)
일반재배O
O
(3)제품
유기농수산물
유기농
친환경 인증채소
친 환경 농산물 인증: 채소만 취급, 국가공인 기관인 풀무원 기술연구소를 통한
정기적인 잔류농약 검사 실시
유기농
친환경 인증 과일
껍질째 먹을 수 있는 제품 취급
유기농
친환경 인증 양곡
유기농, 무 농약 인증 쌀과 잡곡으로 도정 후 15일내 상품만 취급
생선
국내산, 자연산 선어와 급속 냉동 시킨
냉동생선, 김, 미역, 다시마
순수토종한우
위생돈육
DNA검사를 통해 순수 혈통이 입증 된 특상등급 토종한우, 국내산 위생돈육, 계 육, 방사유정 란
가공식품
고급재료
일반 가공식품
[無 화학색소, 無 방부제, 無 화학첨가물]의 3 無 원칙에 기한 유기농 두부, 콩나물, 젓갈, 반찬, 라면, 유제품, 씨리얼등
냉동식품
고급재료를 급속 냉동한 식품으로 유기농 아이스크림, 유기농 피자, 무 농약 현미떡, 유기농 파이 등
올가 브래드
우리밀과 국산 잡곡, 친 환경 채소와 과일,유기농 설탕,풀무원 유정 란,풀무원 샘물 등의 친 환경 원료를 사용한 우리밀 식빵,두부쿠키,호박 카스텔라,고구마 케

키워드

국내 유기농 식품 브랜드의 마케팅 전략,   웰빙,   유기농 마케팅,   유기농 브랜드,   브랜드 마케팅,   식품 마케팅,   유기농,   마케팅 전략