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차문화고전, 홍익재, 1999
이광주, 동과 서의 차이야기, 한길사, 2002
이기영, 다도
장미향, 아홉번 덖고 아홉 번 말리고 인사동문화, 2004 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 다도의 기여
Ⅲ. 다도와 예절
1. 손님맞이
2. 차 우리기
3. 차 따르기
4. 차 마시기
5.
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*일본차의 유래
*일본차의 종류
*일본의 미의식
*4규 7칙
*일본의 다구
*고려다완
*족자
*일본과자
*다사칠식
*일본의 다실
*다도의 준비물
*차마시는 순서
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차학회(1994~2004) - 한국차학회10년사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 다도의 역사
Ⅲ. 다도의 기여
Ⅳ. 다도의 정신
Ⅴ. 다도의 예절
1. 기본자세
2. 입실예절
3. 차 우리는 법
4. 차 마시는 법
Ⅵ. 차의 성분과 효능
1. 카페인
2. 카페인의 약리 작용
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차
◎ 한국- 덖음차
◎ 중국- 우롱차
◎ 일본- 오차
(4) 제조법
◎ 한국- 덖음차
◎ 중국- 우롱차
◎ 일본
(5) 예절
◎ 한국- 다례
◎ 중국- 다예
◎ 일본- 다도
(6)현대사회에서 활용법
◎ 한국- “웰빙과 함께”
◎ 중국- “음료보다 예술”
◎ 일본
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차
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7.00 제
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7.10 제사의 기원
7.20 제사의 정의 및 실제
7.30 제사의 순서 및 방법
7.40 제사상 실습
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8.00 다 도
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8.10 차 문화
8.20 다례의 순서와 예절
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차 이야기 / 이광주 저/ (주)도서출판 한길사
다도와 일본의 美 / 야나기 무네요시 저, 김순희 옮김 / 한림대학교 한람과학원 일본학연구소
우리의 차문화와 다례 / 권태원 저 / 경인문화사. 2001년
우리 차문화 / 김대철 저 / 불교춘추사, 2003년
역
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이 균을 번식시켜 만들기 때문에 특유의 냄새가 있다. 홍콩이나 싱가포르, 광동지방에서 주로 많이 소비되고 있으며 오래 숙성시킬수록 가격이 비싸다.
나. 보이긴압차(普緊壓茶)
보이긴압차는 운반의 편의와 장기간 저장을 위하여 찻잎에
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차를 마신다는 것에는 문화적 가치가 있고, 그것이 모두 마음의 조화에서 오는 것이니 차를 문명혁명에 대응하는 관건으로 하는 것이 마땅하다 생각해 본다. 차 문화는 인성교육과 인성함양을 할 수 있음은 물론 그 자체가 하나의 예절교육이
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다할 것입니다.
이번기회로 차예절에 대해 다시 한번 평가받고 몸가짐과 모습을 더욱 아름답게하여 차를 우려낼 때 마다 깊이있는 모습으로 보여지도록 익히는 기회로 삼고 싶다.
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서 체계적 교육과 경험을 쌓아, 차 문화를 중심으로 하는 다양한 활동과 연구를 수행하며 실제 생활에서의 실천력을 높이려 합니다. 나아가 한국 고유의 전통예절과 현대적 감각이 조화를 이루는 멋진 문화 콘텐츠를 개발하고, 이를 통해 차
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차 문화에 대한 전문적인 지식을 갖추고, 교육자로서의 역할을 충실히 수행하겠습니다. 궁극적으로는 한국의 전통 문화를 국제적으로 알리고, 생활 예절의 중요성을 널리 전파하여, 변화하는 사회에서 문화적 정체성을 지키는 데 기여하겠다
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통해 습득한 생활예절이나 태도에 대해 구체적으로 설명해 주세요.
3. 유학대학원에서 다도 전공을 선택한 이유와 앞으로의 목표를 말씀해 주세요.
4. 본인이 생각하는 다도 수련의 의미와 이를 실천하는 방법에 대해 서술해 주세요.
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차 문화에 대해 깊이 있는 공부를 진행해 왔습니다. 그리고 전통 차 문화 예절, 차 제조기술을 연마하며 차의 문화적, 산업적 가치를 서비스로 승화할 수 있는 능력도 길러왔다고 자부할 수 있습니다. 이제 아시아나항공 캐빈승무원에 도전하
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