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식품 생산에 참여하거나 건강보조식품으로 생산제품을 전환하고 있다. 이는 가짜제품과 저질제품이 범람하는 주요 원인이다.
4-3-1. 중국 보건식품업 신용위기 강병수, “중국 보건식품업 신용위기”, 2002.09.09, KOTRA, http://www.globalwindow.org
지난
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식품대학원 ㆍ 류덕희
우리나라 제약 산업의 발전 전략
중앙대 의약식품대학원 ㆍ 주선태
국내 제약산업의 현황과 발전방향
한국정밀화학공업진흥회 ㆍ 이의경
우리나라 제약산업의 현황과 기술도입의 합리화방안에 관한 연구
한국외국
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식품공업협조연합회, 두부메거진, 한국연식품협동조합연합회(2001)
Milner ,M., Scrimshaw, N S and Wang DIC : Protein Resources and Technology, AVI Pub. Co. USA (1978)
조성항; 식품의 색도변화 측정법, 한국영양식량학회지, 13(1), 1-8. (1984)
A.O.A.C: \"Official Methods of Analys
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식품무역회사인 빌리온스트롱 인더스트리가 신라면을 모방하는 사건이 1995년도에 발생하였다. 농심의 과거 로고인 하트를 그대로 사용하였고, 회사 이름도 龍心, 중국식 발음으로 롱신으로 똑같이 발음되는 것이었다. 제품명도 ‘신랄향고
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동향 (영양부문)
1. 서론
2. 영양표시 강화촉구
-신호등표시제
-GDA 식품표시
-허위 식품표시
3.영양소규제방안
4. 식품영양 광고
5. 소비자 단체 캠페인
Part4. 영국 소비자 정책의 시사점 및 참고자료
1. 시사점
2. 참고자료
3. 참고문헌
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식품이란?
조리식품
광의의 개념
광의의 조리식품에는 “간편 식품”, “즉석 식품”, “조리냉동식품”, “레토르트 식품”, “통․병조림”, “반조리식품”, “전자레인지식품”, “반찬”, “fast food”, “도시락” 등 대단히 광
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2014.02.11
-월간식품산업정보 2014년 4월호, 식품산업통계정보, 2014.04.18
-월간식품산업정보 2014년 5월호, 식품산업통계정보, 2014.05.14
-2013년 국내외 주요 식품기업 동향(’14.5.26 기준), 식품산업통계정보, 2014.05.27
-2012년 외식기업 재무분석 보고서,
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신용사업과 유통사업을 겸영하면서 다양한 조합원이 참여하는 방식은 수직적 거래 관계에서 비효율적이다. 유통사업에 관심이 낮은 영세소농이 의사결정을 지배하는 지배구조로는 시장위험이 있는 사업을 추진할 수 없으며, 나아가 끊임없
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식품 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1-1. ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.
1-2. 식품 또는 식품기업의 브랜드 2개를 선택하여 ① 브랜드(이름), ② 브랜드의 의미(브랜
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김연아 효과김연아 피겨스케이팅에서 독보적인 존재많은 후원사 삼성전자, 현대자동차, KB금융그룹, E1, 동서식품, LS네트웍스, 로만손, 대한항공 등 8개 기업을 통해
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